L’acide 4-hydroxyphénylpyruvique, ou acide para-hydroxyphénylpyruvique (p-HPP), est un intermédiaire du métabolisme de la phénylalanine, au cours duquel il est formé par la (R)-4-hydroxyphényllactate déshydrogénase Il est également converti en acide homogentisique par l'acide 4-hydroxyphénylpyruvique dioxygénase dans le métabolisme de la tyrosine.
Notes et références
Human Metabolome Database « Showing metabocard for 4-Hydroxyphenylpyruvic acid (HMDB00707) »
Catégorie:Phénol Catégorie:Cétoacide