L'acide trihydroxybenzoïque est un composé organique aromatique constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe carboxyle (acide benzoïque) et par trois groupes hydroxyle (phénol). L'acide trihydroxybenzoïque existe sous la forme de six isomères, en fonction de la position respective de ces groupes :
+ Acide trihydroxybenzoïque Nom acide 2,3,4-trihydroxybenzoïque acide 2,3,5-trihydroxybenzoïque acide 2,3,6-trihydroxybenzoïque acide 2,4,5-trihydroxybenzoïque acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque Autre nom acide pyrogallolcarboxylique acide phloroglucinique acide gallique Représentation Numéro CAS PubChem Formule brute C7H6O5 Masse molaire ·mol−1 État solide Point de fusion ~ pKA 1,68 D'Ans-Lax: Taschenbuch für Chemiker und Physiker, , Volume 1, Springer-Verlag, Berlin-Göttingen-Heidelberg 1967 (ChemieOnline – pKb- et pKA-Werte). 3,13. SGH Attention Attention Attention Phrase H et P
Notes et références
Voir aussi Acide hydroxybenzoïque Acide dihydroxybenzoïque Liste d'acides
Catégorie:Acide trihydroxybenzoïque Catégorie:Benzène tétrasubstitué