La (WAPF) cofondée en 1999 par et la nutritionniste (PhD), est une association à but non lucratif américaine dont l'objet est la .
La fondation a été critiquée par la FDA américaine (Food and Drug Administration) pour avoir défendu la consommation de lait cru et par le docteur Joel Fuhrman pour son soutien à la consommation de graisses d'origine animale.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Weston Price
Liens externes
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