Denis Prieur, né en 1791 à La Nouvelle-Orléans et mort en 1857, est un maire de La Nouvelle-orléans d'origine créole franco-louisianais.
Denis Prieur eut deux mandats comme maire de La Nouvelle-Orléans. Il fut élu une première fois le pour succéder à Louis Philippe Joseph de Roffignac démissionnaire pour rejoindre la France, son pays natal. Denis Prieur assuma cette charge jusqu'au . Le franco-louisianais Paul Bertus le remplaça au poste de maire.
Après ce premier mandat de dix ans, il fut réélu quelques années plus tard maire de la même ville du au . Paul Bertus le remplaça une deuxième fois au poste de maire.
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Le conseil municipal sous le mandat du maire Denis Prieur Histoire de la Louisiane
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