Saint-Eustache est une commune française située dans le département de la Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Géographie Situation

Localisation et relief Zone de montagne, la commune de Saint-Eustache est située dans une petite vallée au sud-ouest du lac d'Annecy, entre les crêtes du Roc des Bœufs ( à l'aplomb du col de Leschaux) et du Semnoz ( au crêt de Châtillon sur Viuz-la-Chiésaz). L'altitude la plus basse est de sur le Laudon près du hameau d'Entredozon (Saint-Jorioz) et l'altitude moyenne est d'environ .

Elle est traversée par un des trois principaux torrents se déversant dans le lac d'Annecy.

Sa superficie est de (), dont 586 ha de forêts (principalement sapins en altitude et feuillus en « basse » altitude), donc 55,6 % de la superficie totale de la commune. La présence de forêts est surtout comprise sur le côté Est du Semnoz, le versant le moins exposé à l'ensoleillement, plus pentu et délaissé par l'occupation humaine.

La commune est membre du parc naturel régional du massif des Bauges..

Communes limitrophes

Climat

Urbanisme et transport Morphologie urbaine La commune compte plusieurs hameaux (ici rangés par taille) : le chef-lieu, le Cruet, la Magne, Patérier, la Pierre, Puget, la Bauche, Drand, Combarut.

Logement

Voies de communication Pour atteindre Saint-Eustache, à partir d'Annecy, l'itinéraire le plus pratique emprunte la RN 508 le long de la rive ouest du lac d'Annecy jusqu'à l'échangeur situé devant la fonderie Paccard à la sortie de Sévrier, puis la jusqu'à Saint-Eustache. Climat

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat de montagne, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols) et des données couvrant la période 1971-2000.. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche.. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat de montagne ou de marges de montagne. et est dans la région climatique Alpes du nord, caractérisée par une pluviométrie annuelle de à , irrégulièrement répartie en été.. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves..

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de La Chapelle-Saint-Maurice à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de ... .

Urbanisme Typologie Au , Saint-Eustache est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Annecy, dont elle est une commune de la couronneLa notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de à moins de ...

Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (67,4 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (66,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (66,3 %), prairies (24,9 %), zones urbanisées (4,6 %), zones agricoles hétérogènes (3,1 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (1,1 %)..

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran..

Toponymie L'origine du nom de la commune est sans doute due au saint protecteur de la paroisse, saint Eustache, et attribué lors de la création du village par les moines bénédictins du prieuré de Saint-Jorioz, aux environs de 1200, une fois les terres défrichées. L'étymologie des hameaux alentour est cependant parfois plus complexe à comprendre.

En francoprovençal, le nom de la commune s'écrit Sant-fyo, selon la graphie de Conflans..

Voici l'origine probable de quelques noms de localités de la commune : - la Magne : de villa magna le grand village, certainement un important groupement de fermes dès l'origine ; - le Cruet : du patois dérivé de « cré », faible, chétif, en raison de son manque d'exposition au soleil... Il demeure cependant plus certain que l'étymologie de ce hameau provienne d'un autre dérivé du patois signifiant « dans un creux », montrant la position du village, en effet, dans une petite combe... ; - Puget : autrefois appelé « chez Puget » - plusieurs noms de hameaux de la commune contiennent le préfixe « chez », mais ne désignent peut-être pas forcément l'appartenance du lieu à une famille, mais est souvent le dérivé du latin casa, casis, littéralement maisons, et ne faisant alors référence qu'à un groupement de maisons... Il est probable que le village tire son nom de sa position géographique, l'ancien français « Puget » se traduisant par « sommet, colline »... ; - la Bauche : bien que l'origine est incertaine, l'hypothèse la plus vraisemblable serait à voir dans le latin boschus, le bois, et s'expliquerait par le peu d'ensoleillement de ce versant de la vallée et la présence majoritaire de la forêt ; - les Lavanches : ce lieu-dit tire son nom du patois signifiant éboulement - se rapprochant du mot avalanche...- comme le laisse supposer sa situation dans une combe à l'aplomb au-dessus du Cruet.

Histoire Période médiévale Les premières implantations connues sur la commune remonte à la période médiévale.. Toutefois, plus en aval, sur les rive du lac d'Annecy, des traces d'installations humaines antérieures ont été observées sur la commune de Saint-Jorioz.

Au niveau du hameau du Lavray, en contrebas du chef-lieu, une bâtie (dite bâtie de Saint-Eustache), dont il ne reste qu'une tour), datant probablement du , permet le contrôle de la route menant de la rive ouest du lac vers le massif des Bauges, par le col de Leschaux. Au-delà du rôle de surveillance, le passage est soumis à un droit de péage. La route moderne ne suit pas l'ancien tracé. La bâtie appartient aux seigneurs de Duin.

Au siècle suivant, la paroisse de Saint-Eustache relève du prieuré de Saint-Jorioz.

Au , Saint-Eustache fait partie de la seigneurie de Duin (actuellement Duingt). Avant 1479, Robert de Duin est détenteur de la seigneurie de Saint-Eustache, ainsi que de celles de Châteauvieux et de la Val-d'Isère..

En 1561, le village compte environ 284 habitants, surnommés les Sanblessons.

Période contemporaine Au milieu du , la commune connaît un pic démographique, avec près de 600 habitants.

Une douzaine d'Eustachois trouvent la mort durant la Première Guerre mondiale.

Tragédie de Saint-Eustache (1943) Le village de Saint-Eustache est reconnu comme un village martyr de la Seconde Guerre mondiale. Le , après la mort de trois soldats allemands tués au hameau de Lavray, les autorités allemandes réagissent en envoyant, le , des hommes de la Wehrmacht, de la Gestapo et de la Schutzstaffel sur la commune. 28 habitants seront arrêtés (soit 10 % de la population), et 24 d'entre eux seront déportés. Seulement 4 reviendront.

Cette tragédie est décrite dans un opuscule intitulé La Tragédie de Saint-Eustache (Mairie de Saint-Eustache et l'Association des familles des déportés de Saint-Eustache, 2003, ) : "Le mercredi , trois soldats allemands, dont un officier, sont tués au Hameau de Lavray. Le moulin de Jean Armataffet, maire de Saint-Eustache, vient d'être le théâtre d'un sanglant affrontement entre le corps franc Simon et les soldats allemands en quête de victuailles. La vengeance ne se fait pas attendre et le , la Wehrmacht, les SS et la Gestapo encerclent à l'aube plusieurs hameaux de la commune, pillent les fermes et arrêtent 28 habitants (plus de 10 % de la population) qui sont conduits à l'école "prison" Saint-François à Annecy. Après interrogatoire, 4 seront relâchés, 24 vont connaître les camps de concentration et 4 seulement reviendront en 1945 à Saint-Eustache, où 9 veuves et 33 orphelins espèrent..." Guy Pégatoquet, Michel Folliet et Joseph Tilliet, La tragédie de Saint-Eustache, Mémoire du dernier jour, 2003

Démographie Ses habitants sont appelés les Eustachoises et les Eustachois..

Politique et administration vignette|gauche|Fronton de la mairie de Saint-Eustache.

Économie Revenus de la population et fiscalité

Emploi

Entreprises de la commune De nombreuses entreprises sont implantées sur la commune, vente de produits locaux reblochon, de la tomme, du gruyère de Savoie et miel, centre de vacances, hôtels, gîtes ruraux, chambres d'hôtes, camping, exploitation forestière.

Tourisme Saint-Eustache fait actuellement partie des 52 communes du parc naturel régional du massif des Bauges.

Saint-Eustache est une commune rurale qui a su limiter les constructions en tous genres et ainsi préserver son environnement. Elle offre une intéressante biodiversité, notamment par ses forêts riches en essences d'arbres locaux (sapins, noisetiers, châtaigniers, marronniers, hêtres, bouleaux, épicéas...) ou sa flore (lichens et divers types de fleurs typiquement régionales), mais également une faune sauvage variée et peu chassée. Par ailleurs, Saint Eustache est le dernier village à posséder une fruitière encore en activité. Elle produit des fromages, elle contribue aussi au développement du tourisme local avec l'organisation de visite guidée l'été pour des groupes de touristes.

Le tourisme vert se développe sur la commune grâce notamment à des structures d'accueil touristique (gîtes ruraux, chambres d'hôtes, meublés de tourisme...).

Lieux et monuments La bâtie (château) Située vers le hameau de Lavray, on peut encore voir les fondations d'une tour cylindrique du , ruines de la bâtie de Saint-Eustache. Elle a été édifiée par les seigneurs de Duin, installés sur les rives du lac à Duingt. Elle était destinée au départ à surveiller la route qui menait au col de Leschaux. Le château est abandonné vers la période révolutionnaire française, ses matériaux sont utilisés pour la construction d'autres bâtiments.

vignette|Église Saint-Eustache de Saint-Eustache. L’église paroissiale