Anethum est un genre de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae, sous-famille des Apioideae, tribu des Apieae qui ne compte que quelques espèces de plantes herbacées, dont une largement répandue dans le monde : l'aneth odorant (Anethum graveolens).
Description botanique L'aneth est une plante herbacée, annuelle (quelquefois bisannuelle) d'une hauteur comprise entre 50 et et d'une extension de 30 à . Les tiges sont érigées et lisses. Feuilles basales pétiolées, gaines marginalement scarieuses. Limbes 2-3 profondément découpés. Derniers segments fins et linéaires (quasi filiformes). Inflorescence en ombelles lâches à pédoncules rameux (rayons nombreux et inégaux). Pas de bractées ni de bractéoles. Calice 5-mère composé de sépales minuscules. Corolle formée de 5 pétales libres de couleur jaune, nervurés de brun. Apex très incurvé. Stylopode conique. Styles courts, d'abord dressés, se recourbant après la floraison. Fruit ellipsoïdal ou ovo-ellipsoïdal brun strié de jaune, nettement aplati dorsalement. Côtes dorsales filiformes, en légère saillie. Côtes latérales en forme d'aileron étroit se réduisant à chaque extrémité. Un vitta dans chaque sillon, deux par commissure. Carpophore bifide à la base.
Liens externes
Catégorie:Apieae Catégorie:Genre d'Apiaceae (nom scientifique) Catégorie:Genre de plantes herbacées (nom scientifique) Catégorie:Taxon décrit en 1753