vignette|gauche|200px|Touffe de Cardamome en Grappe.
La Cardamome en grappe (Amomum compactum), est une plante herbacée du genre Amomum de la famille des Zingiberaceae.
Utilisation En cuisine
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vignette|gauche|200px|Épices au séchage
Synonymes Selon : Amomum cardamomum Willd., Enum. Pl., Suppl.: 1 (1814), nom. illeg. Amomum kepulaga Sprague & Burkill, Gard. Bull. Straits Settlem. 6: 10 (1929).
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Alpinioideae Catégorie:Espèce de Zingiberaceae (nom scientifique) Catégorie:Plante condimentaire ou à épice