famille la famille Coppieters, une famille de la noblesse belge ; Albéric Coppieters (1878-1902), peintre belge ; Charles Coppieters-Stochove (1774-1864), homme politique belge ; Gustave Coppieters (1840-1885), peintre belge ; Jean-Baptiste Coppieters 't Wallant (1770-1848), maire de Poperinge, puis bourgmestre de Bruges ; Jean-Baptiste Coppieters 't Wallant (1806-1860), neveu du précédent, homme politique belge ; Jean-Baptiste Coppieters (1661-1732), haut fonctionnaire et ministre des Pays Bas méridionaux ; Robert Coppieters (1727-1797), bourgmestre de Bruges, député et prévôt de la Confrérie du Saint-Sang ; Yves Coppieters (1968), médecin épidémiologiste et homme politique belge ;
autres personnalités Honoré-Joseph Coppieters (1874-1947), évêque de Gand ; Maurits Coppieters (1920-2005), homme politique belge nationaliste flamand.
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