Le cas chrom ou chas chrom (expression signifiant « pied tordu » en gaélique écossais), également appelé en anglais foot plough (« charrue à pied »), est un type de bêche particulier qui était utilisé pour le travail du sol dans le nord-ouest de l'Écosse. Bien qu'il ne soit plus aussi répandu qu'autrefois, le cas chrom est encore utilisé dans certains endroits, en particulier dans les Hébrides extérieures.
Cet instrument de travail du sol est particulier aux Highlands d'Écosse. Il est utilisé pour retourner la terre là où une charrue ordinaire ne peut aller à cause de la nature caillouteuse du sol. C'est un outil très ancien qui est décrit de la manière suivante par Robert Archibald Armstrong qui publia en 1825 le premier dictionnaire de langue gaélique. :
Dans les îles occidentales pourtant, un homme peut parfois faire avec un cas chrom le même travail que quatre hommes équipés d'une bêche ordinaire, de sorte que s'il est désavantagé par rapport à une charrue tirée par un cheval, il est quand même bien adapté aux conditions locales.
Notes et références
Articles connexes Loy (outil), type de bêche irlandaise de conception très proche. Laya, type de bêche basque. lazy bed, technique de travail du sol à la bêche.
Catégorie:Agriculture en Écosse Catégorie:Outil agricole