Carlotta Sacchetti (1862-1934), peintre italienne ; Dardano Sacchetti (1944-), scénariste italien ; Franco Sacchetti (ca 1335-ca 1400), poète et romancier italien ; Giulio Cesare Sacchetti (1586 ou 1587-1663), cardinal italien ; Romeo Sacchetti (1953-), joueur italien de basket-ball ; Stefano Sacchetti (1972-), footballeur italien ; Urbano Sacchetti (1640-1705), cardinal italien.