Henri Enjalbert ( à Rodez - à NaucelleRelevé des fichiers de l'Inseesciencespobordeaux.fr Les Cahiers d'Outre-Mer Alain Huetz de LempsPierre-Yves Péchoux, Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest, année 1983, Toulouse, vol. 54, n° 4 pp. 459-464, http://www.persee.fr/doc/rgpso_0035-3221_1983_num_54_4_3723) est un géographe français qui est professeur à l'Université de Bordeaux. Ce spécialiste de la géologie viticole est aussi expert dans les domaines de l'œnologie et de l'histoire du terroir viticole.
Biographie Il est considéré comme « le plus efficace géologue de Bordeauxwinepros archive Oxford Companion to Wine - St-Emilion » et « le découvreur du Mas de Daumas Gassac ». Ses travaux et ses recherches lui ont permis de déterminer que l'Albanie, les îles Ioniennes de la Grèce, et le sud de la Dalmatie dans l'actuelle Bosnie-Herzégovine, peuvent avoir été le dernier refuge européen de la vigne après l'ère glaciaireWelcome to wines Albania.
Son œuvre littéraire s'est articulée autour de deux grands thèmes. Tout d'abord la vigne et le vin avec des publications concernant les grands crus du Bordelais et une histoire sur ce thème où il analyse l'avènement de la qualité. Avec son fils Bernard, dans son dernier ouvrage, il revisite la classification des vins de Bordeaux de 1855, et propose une sélection de cent grands crus. Ce livre a reçu, à titre posthume, le Prix littéraire de l'Académie du vin de Bordeaux en 1984. Son second thème aborde l'histoire et la géographie de régions du Sud-Ouest de la France (Aunis, Saintonge, Angoumois, Rouergue et Quercy)Ouvrages d'Henri Enjalbert.
Œuvres Vigne et vin Les pays aquitains. Le modèle et les sols, Tome , Imprimerie Biere, 1960 Histoire de la vigne et du vin. L'avènement de la qualité, Éd. Bordas, 1975 Les grands vins de Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac, Éd. Bordas-Bardi, 1983 L'histoire de la vigne et du vin. Avec une nouvelle hiérarchie des terroirs du Bordelais et une sélection de 100 grands crus, avec Bernard Enjalbert, Éd. Bordas-Bardi, 1987
Histoire et géographie régionales Aunis, Saintonge, Angoumois, Éd. Horizons de France, 1952 Rouergue, Quercy, Éd. Arthaud, 1971 Histoire du Rouergue, Éd. Privat, 1979 Histoire de Rodez, Éd. Privat, collection pays et villes de France, 1981
Divers Paysans noirs : les Kabré du Nord-Togo, Les cahiers d'outre-mer, 1956 Ces mots d'ailleurs, Éd. Anne Sigier, 2006
Notes et références
Bibliographie Louis Papy, doyen de la faculté de lettre de Bordeaux, Henri Enjalbert (1910-1983), Les cahiers d'outre-mer, 1983, vol. 36, , en ligne
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