Étymologie Wiest est un patronyme germanique, porté en France notamment dans la Moselle, c'est une variante de Wust. Wiest signifie souvent un nom de personne originaire ou vivant à proximité de Weuste (DE) ou Woeste (NL).

Personnalités Dianne Wiest (1948-), actrice américaine. (1864-1945), juriste américain, Chief of Justice de la cour suprême du Michigan. Lynda Wiest, mathématicienne américaine. (1748-1797), prêtre catholique et académicien. (1957-), tromboniste de jazz, compositeur. Catégorie:Patronyme anglais