Les Œnanthes (Oenanthe) sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae. Ce sont des plantes herbacées. Le genre comprend des espèces, la plupart toxiques, de l'hémisphère nord tempéré (dont une douzaine environ en Europe), de la zone indomalaise, d'Australie et d'Afrique tropicale.
Principales espèces en français Œnanthe aquatique - Oenanthe aquatica Œnanthe faux boucage - Oenanthe pimpinelloides Œnanthe à feuilles de peucédan - Oenanthe peucedanifolia Œnanthe à feuilles de silaüs - Oenanthe silaifolia Œnanthe fistuleuse - Oenanthe fistulosa Œnanthe des fleuves - Oenanthe fluviatilis Œnanthe de Lachenal - Oenanthe lachenalii Œnanthe phellandre - cf. Œnanthe aquatiqueMeyer C., ed. sc., 2015, Dictionnaire des Sciences Animales. . Montpellier, France, Cirad. Œnanthe safranée - Oenanthe crocata
Toxicité La plupart des espèces du genre Oenanthe sont toxiques, voire mortelles, par ingestion et compte tenu de leur ressemblance avec des espèces comestibles, le risque de confusion est important..
L'œnanthe aurait pour effet de faire sourire sa victime à sa mort (pour les toxiques telle l'œnanthe safranée) probablement à la suite d'un spasme musculaire (voir rire sardonique).
Liste d'espèces Selon :
Selon (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) :
Notes et références
Liens externes
+ Catégorie:Genre d'Apiaceae (nom vernaculaire) Catégorie:Genre de plantes herbacées (nom vernaculaire) + Catégorie:Taxon décrit en 1753