Pleurotus cornucopiae de son nom vernaculaire, le pleurote cornucopié, en forme de corne d'abondance, est un champignon basidiomycète du genre Pleurotus de la famille des Pleurotacées. Comme Pleurotus ostreatus, il est cultivé.
Description Chapeau de 3 à 7 cm, cornucopié, convexe, cette espèce est moins polymorphe que Pleurotus ostreatus.
Cuticule : grise ;
Marge : enroulée.
Lames : blanches, peu serrées, inégales ;
Sporée : blanche.
Stipe ou pied : de 2 à 4 cm, épais, excentré.
Chair : épaisse, ferme, blanche.
Odeur et saveur : odeur faible, saveur douce, très bon comestible à l'état jeune.
Notes et références
Liens externes
Site mycorance.free.fr
Catégorie:Espèce de champignons (nom scientifique) cornucopiae Champignon comestible Catégorie:Champignon cultivé