Le gossypol est un polyphénol contenu en abondance dans les glandes microscopiques des graines de certains cotonniers du genre Gossypium. Le gossypol (étymologie : Gossypium + phénol) est un pigment toxique jaune. Il assure une fonction défensive contre les insectes et les animaux herbivores.
Il s’agit d’une molécule chirale avec deux énantiomères, (+)- et (–)-gossypol. Il s'agit d'une molécule dimérique. Le monomère s'appelle hémigossypol.
Il fut question, dans les années 1970, d’en faire un contraceptif tant en Chine qu’au BrésilJ.-P. Deguine, P. Ferron et D. Russell, Protection des cultures : de l’agrochimie à l’agroécologie, 92, éd. Quæ, 192 p., 2008. . Google Livres.
Il peut causer une hypokaliémie par fuite urinaire de potassiumQian SZ, Gossypol-hypokalaemia interrelationships, Int J Androl, 1985;8:313–324.
Notes et références
Catégorie:Phytotoxine Catégorie:Produit chimique nocif Catégorie:Nématicide Catégorie:Polyphénol Catégorie:Aldéhyde Catégorie:Naphtol Catégorie:Terpènes et terpénoïdes Catégorie:Dimère Catégorie:Protection des cultures *