Chianti Classico est l'appellation de produits agricoles de qualité reconnus, au niveau européen, d'origine protégée (AOP).
Originaire de Toscane, cette dénomination peut désignerCommission européenne : huile d'olive inscrite dans le registre des AOP le 7 novembre 2000 Base de données E-Bacchus : une huile extra-vierge d'olive à l'étiquette libellée Chianti Classico suivie de la mention DOP ou Denominazione di origine protetta ; un vin à l'étiquette libellée Chianti Classico suivie de la mention DOP ou Denominazione di origine protetta.
Références
Catégorie:Cuisine toscane Catégorie:Chianti (région)