José Ortiz (1932-2013), dessinateur espagnol de bande dessinée ; José Ortiz (1963-2026), joueur portoricain de basket-ball ; José Ortiz Bernal (1977-), joueur espagnol de football ; José Ortiz Echagüe (1886-1980), ingénieur militaire, pilote et photographe espagnol ; José Luis Ortiz Moreno (1967-), astronome ;