Adrian Amstutz (1953-), homme politique suisse ; Noah Steiner Amstutz (1864-1957), inventeur de l'Electro-Artograph, ancêtre du bélinographe ; Roland Amstutz (1942-1997), acteur suisse ; Thierry Amstutz (1959-), horloger et écrivain suisse. Kaleigh Rose Amstutz (1998-), connue sous le nom de Chappell Roan, chanteuse américaine