Ce glossaire reprend les termes repris dans l'exploitation et le façonnage de la pierre naturelle.
Pierre Pierre - Corps dur, roche, formé dans les entrailles de la terre, dont on se sert pour la construction des bâtiments - il y en a de différentes qualités que l'on tire de divers lieux - on la distingue ordinairement en pierre dure et en pierre tendre - la première résiste davantage aux injures de l'air et aux grands fardeaux; mais on se sert de la pierre tendre dans les ouvrages où il y a des moulures et de la sculpture, et qui ont moins de charge à porter. Pierre naturelle Pierre à bâtir Pierre dure ou tendre Les pierres utilisées en construction peuvent se répartir en deux classes - la première comprend les pierres dures, la seconde les pierres tendres (Le poids du pied cube de la première est d'environ 155 livres, et celui de la seconde est d'environ 120 livres): Calcaire lutétien
À Paris, On distingue quatre espèces de pierres dures, qui sont: le Liais - Espèce de pierre fort dure qu'on tire de diverses carrières aux environs de Paris. On distingue le liais franc, le liais férault et le liais rose. le Cliquart - Espèce de roche très-dure et coquilleuse, la Roche, le Banc franc On exploite une ou plusieurs de ces quatre espèces de pierres dans chacun des lieux indiqués ci-après - à Bagneux, Châtillon, Arcueil, L'Hôpital, Ivry, Vitry, Montrouge, Vaugirard, la Butte-aux-Cailles, la Remise, le Val-de-Meudon, Passy, Saint-Maur, la Vallée-de-Fécamp-sous-Saint-Denis, Nanterre, la Chaussée près Bougival Montesson, forêt du Vésinet, Poissy, carrière Saint-Denis, Saint-Nom, Chavenet, l'Isle-Adam, Saillancourt, Luzarches, Senlis .
On distingue aussi quatre espèces de pierres tendres, qui sont, la lambourde, le Conflans, le Verdelet et la pierre de Saint-Leu: La lambourde - Espèce de pierre tendre d'un haut appareil qu'on tire des carrières des environs de Paris, et notamment de Saint-Maur , de Gentilly, de Montesson, de Nanterre, du Buisson Richard, forêt de Saint-Germain, de Poissy, de Conflans . Le Conflans se tire dans les environs de Conflans-Sainte-Honorine, à huit lieues de Paris, près du confluent de la Seine et de l'Oise. Le verdelet et la pierre de Saint-Leu viennent l'un et l'autre des mêmes carrières qui sont situées près de Saint-Leu-d'Esserent, sur les bords de l'Oise, à quatorze lieues de Paris; Tonneau de Pierres - Terme ancien désignant la quantité de quatorze pieds cubes de pierre de Saint-Leu ou de Vergelet, mesure d'usage pour la vente de ces pierres95.
Dénomination géologique Grès - Espèce de roche qui se forme dans les lieux sablonneux, et qui est de deux espèces, l'une dure et l'autre tendre ; c'est cette dernière qui s'emploie pour bâtir41. Dénomination des pierres relativement à leurs qualités Libage - Pierre provenant du ciel des carrières ou des bancs inférieurs mal pétrifiés, et qui n'est propre qu'aux fondations des édifices. On nomme aussi libages toutes pierres qu'on emploie dans les fondations et qui sont brutes ou grossièrement taillées sur leurs lits et sur leurs joints. Pierre à chaux - Pierre grasse qu'on tire ordinairement des côtes des montagnes, et qu'on fait calciner pour en faire de la chaux66. Pierre à plâtre - Espèce de pierre de la nature des talcs et des albâtres, que l'on cuit dans les fours et que l'on pulvérise ensuite pour faire du plâtre . Pierre fière - Toute pierre difficile à travailler à cause de sa dureté et de sa sécheresse, et qui s'éclate aisément sous le ciseau parce que le grain en est fin. Pierre gelisse, verte ou humide - Pierre qui, étant nouvellement tirée, n'a point encore jeté son eau de carrière. Pierre franche - Pierre qui est la plus parfaite qu'on puisse tirer de la carrière - C'est aussi une des espèces de pierres qui est d'une moyenne dureté, qui est pleine et d'un grain fin38. Pierre vive - Pierre qui se durcit autant dans la carrière que dehors. Pierre pleine - Pierre dans laquelle il ne se trouve ni coquillage, ni cailloux, ni moyes, ni trous. Pierre entière - Pierre qui n'a ni fêlure ni fil, ni trous, ni veine qui l'endommagent - On dit aussi qu'elle est saine. Pierre poreuse - Espèce de pierre qui a des trous; telle est la meulière. Pierre moulinée - Pierre qui s'écrase sous le pouce et qui se réduit en poussière.
Dénomination des pierres en raison des façons que l'on leur donne Pierre de haut appareil - Pierre dont le banc porte une grande hauteur, comme la pierre de roche, la lambourde, le conflans, le Saint-Leu67. Pierre de bas appareil - Pierre dont le banc porte peu de hauteur; par exemple, moins d'un pied. Pierres jectices - Petites pierres qui peuvent se poser à la main. Pierre d'échantillon - quartier de pierre d'une mesure au-delà de celle ordinaire - On distingue particulièrement les morceaux d'échantillon dans la pierre de hais, dans la pierre de Conflans. Pierre au binard - Pierre dont le volume est tel qu'elle ne peut être transportée par un charriot ordinaire. Pierre d'encoignure - Elle a deux faces ou parements formant l'angle saillant ou rentrant d'un bâtiment. Pierre débitée - Toute pierre refendue à la scie. Pierre d'attente - (Voir Harpe). Pierre brute ou velue - Pierre qui n'a été taillée sur aucune face. Pierre (Mettre sur cales une) - Poser une pierre de niveau et à demeure pour ensuite la ficher. Pierre en chantier - Pierre qui est calée et disposée pour être taillée. Pierre ébousinée - Pierre dont on a ôté le bousin sur les deux lits. Pierre équarrie - Pierre taillée en gros à la pointe, au pourtour, en parements et en joints. Pierre rustiquée - Pierres lorsque le parement n'est taillé que grossièrement à la pointe. Pierre hachée - Pierre dont les parements sont dressés avec le marteau bretté. Pierre layée - Pierre dont la taille est finie sur ses parements passés à la laye. Pierre riflée - Pierre qui a été passée au riflard68. Pierre traversée - Pierre où les traits des bretures se croisent. Pierre bien faite - Pierre où il se trouve peu de déchet, en l'équarrissant. Pierre faite - Pierre taillée et prête à être mise en place. Pierre gauche - Pierre mal travaillée. Pierre louvée - Pierre dans laquelle on a fait un trou au milieu pour placer la louve afin de pouvoir l'enlever et la mettre en place. Pierre ragréée - Pierre qui, après avoir été posée, a été retaillée sur ses arêtes ou balèvres et passée au riflard, et quelquefois au grès. Pierre fichée - Pierre dont les joints sont remplis de coulis fait de mortier clair ou de plâtre. Pierre jointoyée - Pierres dont le bord des joints est bouché en mortier ou plâtre ; ce qui se fait lors du ragrément. Vermiculé - Travail qu'on fait à la pointe sur la pierre imitant les chemins faits par des vers.
Noms qu'on donne à la pierre en raison de ses défauts Pierre coquilleuse - Pierre dans laquelle il se rencontre de petites coquille s, et qui font que ses parements sont troués (telles sont les différentes espèces de roches qu'on tire aux environs de Paris). Pierre filardeuse - Pierre qui a des fils de lit sur sa hauteur ou sur son épaisseur. Pierre délitée- Pierre qui a des fils de lit et ne peut servir qu'à faire des arase s. Pierre de souchet - Pierre qui sort du banc le plus bas d'une carrière, ou celle qui se trouve entre deux bancs et qui n'est pas formée, ou qui est trouée et défectueuse. Pierre en délit - Pierre qui n'est pas posée sur son lit de carrière ; elle est reconnaissable surtout dans la pierre coquilleuse lorsque ces coquilles, dans la coupe de la pierre, au lieu d'être couchées sont debout. Pierre feuilletée - Pierre qui se sépare par feuillets ou par écailles ; la gelée cause cet effet à plusieurs espèces de pierres, et notamment à la lambourde et à quelques pierres dures, mais grasses69. Pierre grasse - Pierre humide et par conséquent sujette à la gelée. Pierre maigre - Pierre qui est taillée plus menue qu'il ne faut pour la place à laquelle elle est destinée, et dont les angles sont plus aigus qu'ils ne doivent être52. Pierre moyée - Pierre dont le lit ou l'intérieur du banc n'est pas également dur. Pouf - Grès qui s'égraine sous le ciseau et ne conserve pas ses arêtes75. Roche - Une des pierres les plus dures et la moins belle pour son grain; Roche vive - Roche qui a ses racines fort profondes, qui n'est point mêlée de terre, et qui n'est point par couche comme dans les carrières.
Noms qu'on donne à la pierre en fonction de son affectation Échantillon - Pierre d'échantillon28 Pierre Perdue - Pierre qui est jetée à bain de mortier dans la maçonnerie de blocage64 Carreau - Pierre dont la plus grande dimension est posée en parement, et la plus petite en boutisse, c'est-à-dire dans l'épaisseur du mur et qui n'en forme pas les deux parements. Carreau de bossage - Pierres taillées en bossage avec refend, qui composent un pied droit, une chaîne, ou une encoignure. Pierre de pratique - Pierre qu'on emploie sans être taillée.
Noms qu'on donne à la pierre en fonction de sa forme Annulaire (Pierre annulaire) - Pierres dont la figure imite les anneaux en tout ou en partie telles sont celles des voûtes sur noyau et dont le plan est circulaire ou elliptique3. Chanfrein - Petite surface formée par l'arête abattue d'une pierre. C'est aussi, à une marche, la taille en pente faite sur le devant pour donner plus de giron à celle au-dessous. Coussin - Pierres arrondies de fond de rivière polies naturellement par le courant.
Caractéristiques Fil - Dans une pierre, une veine ou petite fente provenant d'une étonnure qui divise la masse eu partie et sa partie en totalité36. Fusible (Pierre fusible ) - Pierre qui change de nature et devient transparente par le moyen du feu. Marbre
Marbre antique - Particulièrement le marbre blatte qu'on tirait des carrières de la Grèce et dont on faisait les statues11. Marbre brut - Marbre qui est en bloc et qui n'a point été débité ni taillé. Marbre piqué - Marbre qui n'est taillé qu'à la pointe. Marbre ébauché - Marbre qui n'est travaillé qu'à la double pointe ou au ciseau. Marbre poli - Marbre qui a été frotté avec du grès, un bouchon de linge et de l'émeri. Marbre lustré - Marbre qui a été lissé et frotté avec un tampon de linge et de la potée, et qui est luisant. Marbre en tranche - Marbre qui est débité en tables de six lignes à deux pouces d'épaisseur. Marbre dans sa passe - Tranches de marbre qui ont été débitées sur la longueur du banc, c'est-à-dire parallèlement au lit du bloc. Marbre en contre-passe - Marbre dont les tranches ont été débitées sur la hauteur du banc, c'est-à-dire parallèlement aux joints du bloc; le marbre scié de cette manière devient très difficile dans la taille. Marbre fier - Marbre qui s'éclate aisément sous le ciseau parce que le grain en est très-fin et trop sec. Marbre filardeux - Marbre qui a des filets ou des veines de matières hétérogènes qui le traversent; tel est le marbre bourbonnais. Marbre pouf - Marbre qui, en le taillant, ne peut retenir ses arêtes vives étant sujet à s'égrener12. Marbre terrasseux - Marbre qui contient dans sa masse des parties tendres que l'on nomme terrasses. Marbre cameloté - Marbre qui, après le travail, a l'apparence de fêlure ou étonnement à sa surface.
Extraction Abattage - L'action de mettre des pierre s de leur lit sur leurs joints pour en faire les parement s ce qui lorsque ces pierres sont d'une moyenne grosseur s'exécute avec un boulin et des moellons, etc.1. Abattis - Les carriers appellent ainsi les pierres qu'ils ont abattues dans une carrière soit qu'elles soient propres à faire des assises soit qu'elles ne le soient qu'à faire du moellon. On donne de même ce nom aux démolitions et aux décombres d'un bâtiment. Banc - Hauteur de la pierre qui dans les carrières suivant les terrains et le banc d'une même carrière suivant la place qu'il occupe dans la hauteur9. Banc de ciel d'une carrière: premier banc qui se trouve en fouillant; ordinairement le plus dur et on le soutient sur des piliers pour servir de plafond à la carrière. Banc de volée - banc tombé lorsqu'on a souchevé.