Isabelle Huot est une personnalité publique québécoise, journaliste, chroniqueuse, animatrice, femme d'affaires, entrepreneure, docteure en nutrition et autrice.
Biographie Isabelle Huot est la fille de Claude Huot, ancien sous-ministre adjoint de l'Économie et du Commerce ; sa mère était adjointe administrative. Elle a un frère cadet..
Isabelle Huot , avant d'obtenir une maîtrise en épidémiologie et nutrition de l’Université de Montréal. Elle reçoit une et obtient un doctorat en santé publique et nutrition à l'Université de Montréal en 2003. Son attrait pour la nutrition n'est pas évident :
Attirée par l'univers des médias, elle publie des chroniques dans plusieurs journaux et magazines. En 2001, elle est nommée pour le .
Elle a été la porte-parole du Festival des fromages de Warwick pendant quatre ans et, en 2002 et 2004, elle est membre du jury du Grand Prix des fromages canadiens.
En 2004, elle se lance dans la publication d'une série de livres de vulgarisation scientifique sur la nutrition, la prévention cardiaque, le système immunitaire et le végétarisme.
Elle figure en 2007 parmi les six personnalités du et fait partie des d’exception du photographe Pierre Maraval.
En 2009, elle fonde une clinique de nutrition à l'Île des Sœurs. Son entreprise croît rapidement et elle ouvre ensuite trois autres établissements (Verdun, Montréal, Laval).
En 2011, elle lance une gamme de produits alimentaires surgelés, livrés à domicile, à visée diététique.
Par la suite, elle développe aussi divers produits alimentaires, tels que des mélanges à biscuits et muffins, des mélanges d'épices et assaisonnements, ainsi que des collations "santé".
En 2020, elle obtient un prix DUX pour ses assaisonnements.
En , elle démissionne de l'Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec. En conséquence, elle ne peut plus porter et se faire présenter avec le titre professionnel réservé de diététiste-nutritionniste. Les journalistes et membres des médias ne peuvent donc plus présenter Madame Huot comme nutritionniste ou diététiste.
En 2022, elle est candidate à l'émission de télévision Dans l'œil du Dragon, et obtient un engagement pour un investissement en équité de 400 000$ pour 15% de son entreprise de prêt-à-manger.
En 2023, elle obtient le prix DUX pour sa bûche des Fêtes créée en collaboration avec la cheffe Marianne.
Elle est également porte-parole de la Boulangerie St-Méthode et de l’Association des producteurs maraîchers du Québec.
Vie privée En , Isabelle Huot publie sur un réseau social des confidences sur sa vie privée, annonçant avoir quitté il y a plus de vingt ans un conjoint violent bien connu du public qui l'a agressée physiquement pendant quatre ans après avoir découvert qu'il menait une double vie ..
Elle a visité plus de 65 pays et est passionnée de découvertes et de rencontres culturelles.
Carrière médiatique
Chroniques télévisées
Le Magazine Santé (Canal Vie) ; Hop La Vie (TVA) ; C’est simple comme bonjour (Radio Canada) ; Tous les matins (Radio-Canada) ; Deux filles le matin (TVA) ; Tout simplement Clodine (TVA) ; Souper de filles (Canal Vox) ; Par-dessus le marché (TVA) ; Tour de France (Canal Évasion) ; Le maître du grill (Canal Évasion) ; Bulletin de nouvelles de TVA, de LCN et du Canal Argent. Salut Bonjour (TVA).
Chroniques radiophoniques
CKVL ; CKAC ; Première Chaîne de Radio Canada; QUB radio 98,5
Les matins de Montréal Les midis de Véro à Rythme FM Champ Libre à Radio Canada Toronto.
Chroniques magazines
Le Journal de Montréal ; Bel Âge ; Moi et Cie ; le magazine Le Lundi ; Le Rezo ; L'Actualité Médicale ; Santé mise en forme ; Les lettres gastronomiques.
Livres et publications 2023 : Mieux vivre la ménopause, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2022 : Repas Santé Express, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2020 : Les Menus kilo solution 2, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2020 : Tous à table! : vos menus solution famille 2018 : Les menus kilo solution, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2018 : Menus solution famille, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2017 : Cessez de manger vos émotions, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2016 : Manger et bouger au féminin, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2014 : Kilo Cardio 3, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2011 : Kilo Solution, une approche visuelle, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2011 : Végétarien: parfois, souvent ou passionnément, Les Éditions La Presse, Montréal 2010 : Stimulez votre système immunitaire, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2010 : Kilo Cardio 2, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2008 : Les conseils santé d'Isabelle 2, Les Éditions Publistar, Montréal 2008 : Stimulez votre système immunitaire, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2008 : Kilo Cardio 1, Les Éditions de l'Homme, Montréal 2006 : Les Conseils santé d'Isabelle, Les Éditions Publistar, Montréal 2006 : Nutrition Gourmande, Les Éditions Publistar, Montréal 2004 : Bien manger pour la vie, Les Éditions Guy Saint-Jean, Laval
Distinctions et prix
2011 : trois livres sélectionnés pour la du prix du Grand public La Presse – Salon du livre de Montréal
Notes et références
Liens externes
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