Hermetia illucens, la mouche soldat noire, est une espèce d'insectes diptères, une mouche de la famille des Stratiomyidae, de la sous-famille des Hermetiinae et du genre Hermetia.
Elle est originaire du continent américain et s’est acclimatée sur tous les continents. Les femelles pondent dans des crevasses ou des surfaces au-dessus des ou adjacentes aux substrats très variés d'origine végétale ou animale en voie de décomposition. Les larves se développent en consommant ces déchets ce qui en fait un hôte des composts et explique son utilisation pour la bioconversion.
Bien qu'espèce exogène, elle n'est pas considérée comme invasive dans l'Union européenne.. À noter que l'adulte est inoffensif pour l'homme et que la larve est intéressante pour la gestion et la valorisation des déchets.
Description L'adulte Hermetia illucens mesure de long, de couleur noire (tête, thorax et abdomen ce dernier parfois avec une extrémité rouge). Le deuxième tergite présente deux taches transparentes. Les ailes sont sombres. Les antennes sont deux fois plus longues que la tête. Les pattes sont noires avec les tarses blanchâtres à jaunâtre pâle et les tibias postérieurs ont la moitié basale jaune pâle. Très proche par la taille, la couleur et l'apparence, la mouche adulte imite une guêpe américaine du genre (antennes allongées, tarses postérieurs pâles, les deux petites "fenêtres" transparentes sur l'abdomen mimant la "taille de guêpe").
Les œufs Chaque œuf est de forme ovale d'environ de longueur, et d'un jaune pâle ou blanc crème. Les œufs éclosent en environ quatre jours..
La larve vignette|alt=Hermetia illucens (larve)|Hermetia illucens (Larve sixième stade).
Les larves (ou "asticots") nouvellement écloses mesurent . À la fin de leur croissance elles sont larges et ovales et peuvent atteindre de long et de large. Elles ont une tête étroite avec des yeux et des antennes bien visibles. Le corps d'aspect terne et blanchâtre est constitué de garnis de poils courts et de soies en rangées presque transversales. Les larves passent par six stades, lors du dernier elles se colorent en brun rougeâtre.
La nymphe La pupe, nom donné à la nymphe, se développe à l'intérieur du dernier stade larvaire dont la peau s'est assombrie.
Écologie et comportement vignette|alt=Hermetia illucens|Hermetia illucens.
Habitat Les adultes vivent près de matières organiques en décomposition, le fumier, les déchets de cuisine, les aliments avariés, et même les cadavres. L'espèce est abondante dans les régions d'élevage. Dans sa zone d'origine on la remarque surtout à la fin du printemps et au début de l'automne. On peut compter trois générations par saison. La durée du cycle est affectée par la température. Les femelles déposent leurs œufs par paquets d'environ dans des fissures et des crevasses proches de la nourriture des larves, c'est-à-dire des matières organiques humides. Dans les zones urbanisées où les habitats naturels n'existent plus, elles pondent dans les poubelles ou les composts, qui assurent les besoins nutritionnels. La larve Les larves de Hermetia illucens sont de grosses consommatrices de matières organiques en décomposition. Elles possèdent de nombreuses enzymes très puissantes dans les glandes salivaires et le système intestinal. Ce sont les plus efficaces de toutes les espèces de mouches pour la digestion de matières organiques.
Les larves passent par six stades et nécessitent entre 14 et 22 jours pour achever leur développement (variable en fonction des conditions extérieures). Au stade de prénymphes elles sont à leur taille maximale avec de grandes réserves de graisses qui seront utilisées pour la métamorphose. Elles entreprennent une migration recherchant un endroit sec et protégé pour se transformer en nymphe puis en adulte. Durant cette recherche elles ne se nourrissent plus et leur tube digestif est vide. Elles utilisent leurs pièces buccales pour s'aider à grimper. Le stade de nymphe dure environ 2 semaines.
Les larves ont un comportement photophobe : elles fuient la lumière Kroes, K, Design and evaluation of a Black Soldier Fly (Hermetia illucens) rearing system., Wageningen University (Netherlands) - Farm Technology Group (Master Thesis, MSc), 2012, 84 . Elles s'enfoncent dans le substrat et n'apparaissent en surface que durant l'obscurité.
Parmi les prédateurs des larves on trouve des guêpes de la famille des Sphecidae, des coléoptères de la famille des Histeridae et de nombreuses espèces d'oiseaux.
vignette|alt=Hermetia illucens|Hermetia illucens (accouplement).
Les adultes Les adultes fréquentent les fleurs de la famille des marguerites (Asteraceae) et des carottes (Apiaceae). Dans les études menées en élevage, les adultes ont besoin d'eau mais ne se nourrissent pas car ils utilisent les réserves de graisse stockées lors du stade larvaire. L'accouplement Deux jours après l'éclosion l'accouplement peut avoir lieu. Les mâles entrent en compétition et utilisent des "sites de lek" (aires de parade). Le mâle intercepte une femelle dans les airs et l'accouplement se poursuit au sol.
Répartition géographique Originaire d'Amérique du Nord (sud-est des États-Unis)P 11, in thèse de Nichelle Lomas, Comparison and Selection of Saprophagous Diptera Species for Poultry Manure Conversion, University of Guelph ; PDF, 137 pages ; April 2012., l'espèce s’est répandue sur les autres continents, profitant des moyens de transports internationaux, particulièrement lors de la Seconde Guerre mondiale.
On la retrouve aujourd'hui sur tous les continents. Elle est présente dans les régions tropicales, subtropicales, tempérées chaudes du continent américain, depuis le nord de l’Argentine (40° Sud) jusqu’aux États-Unis (45° Nord). L’introduction au Chili est récente, elle est présente aux Antilles. Elle est présente en Australie (depuis 1915) et en Nouvelle-Zélande. Depuis 1945 en Afrique et en Asie. En Europe., elle a été signalée en 1926 à Malte, en 1951 en France (Toulon), en 1962 en Espagne et en 1987 en Suisse.
Une étude basée sur l'archéoentomologie suggère que Hermetia illucens aurait pu atteindre l'Europe avec Christophe Colomb. : la sépulture de la princesse Isabelle de Naples (1470-1524) (également appelée Isabelle d'Aragon) a été ouverte en 1984 pour des études paléopathologiques. À cette occasion des fragments de larve de diptère ont été recueillis et identifiés comme appartenant à Hermetia illucens (tête et premier segment thoracique, segment distal abdominal). Les conditions de conservation du sarcophage rendent improbable une contamination longtemps après l'inhumation. À la mort d'Isabelle de Naples (en 1524, plus de après la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb), des galions espagnols commerçaient entre Amérique et Europe et fréquentaient le port de Naples. Il pourrait s'agir de la voie d'introduction accidentelle de l'espèce, précédant de quatre siècles la première description européenne.
Systématique L'espèce a été décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1758. Synonymes Musca illucens Linnaeus, 1758 (Protonyme) Musca leucopa Linnaeus, 1767 Hermetia rufiventris Fabricius, 1805 Hermetia pellucens Macquart, 1834 Hermetia nigrifacies Bigot, 1879 Hermetia mucens Riley & Howard, 1889 Hermetia illucens var. nigritibia Enderlein, 1914 Hermetia illuscens Copello, 1926
Dénominations vernaculaires Mouche soldat noire : traduction française littérale du nom vernaculaire anglo-saxon. Black soldier fly : dénomination vernaculaire aux États-Unis. BSF : acronyme de "black soldier fly", et parfois BSFL pour "black soldier fly larvae". L'acronyme BSF est fréquemment utilisé dans les forums francophones. Phoenyx Worms : (États-Unis) c'est l'un des noms commerciaux sous lequel sont vendues les larves destinées à la consommation des animaux de compagnie (animalerie). D'autres noms commerciaux : "Soldier Grubs", "Reptiworms", "Calciworms"... Mosca soldado negra : traduction utilisée en espagnol. Schwarze Soldatenfliege en allemand.
L'appellation "mouche soldat" provient directement de la famille dont fait partie Hermetia illucens : les Stratiomyidae. Le nom de cette famille a été créé à partir du grec στρατιώτης - soldat et Μυια - mouche.
Hermetia illucens et l'homme L'adulte C'est un animal hémisynanthrope : les populations augmentent dans l'environnement humain. L'adulte est inoffensif : il ne pique ni ne mord; ce n'est pas un vecteur identifié de pathologies et les myiases (lésions provoquées par des larves de mouches agissant en parasites) sont anecdotiques.
Intérêts de la larve de Hermetia illucens vignette|alt=Hermetia illucens|Larves de Hermetia illucens.
C'est la larve qui présente le plus d'intérêt. Gestion, recyclage et valorisation des déchets d'origines animales ou végétales par production de larves utilisables comme engrais vert. Diminution de moitié des volumes de fumiers et lisiers. Cette espèce fait partie des diptères saprophages étudiésBooth, D., and Sheppard, C. 1984. Oviposition of the black soldier fly, Hermetia illucens (Diptera, Stratiomyidae) - eggs, masses, timing, and site characteristics. Environmental Entomology, 13(2): 421-423Bradley, S., and Sheppard, D. 1984. Housefly oviposition inhibition by larvae of Hermetia illucens, the black soldier fly. Journal of Chemical Ecology, 10(6): 853-859. pour éventuellement être utilisée pour convertir du fumier en biomasse vivante réutilisable. Dans ce but, pour pallier les limites (entre autres climatiques) dHermetia illucens, d'autres espèces (Musca domestica, Hydrotaea aenescens et Coproica hirtula) ont été testées Lomas, Nichelle. Comparison and Selection of Saprophagous Diptera Species for Poultry Manure Conversion., University of Guelph (Ontario, Canada), April 2012, 137 . Transformation de déchets agroalimentaires en biodiesel. Des travaux expérimentaux sur la production de sucres et de biocarburant à partir de l'extraction des graisses de la larve ont donné des résultats positifs. Transformation de tourteaux de palmiste (résidus de la fabrication d'huile de palme) Complément alimentaire pour animaux domestiques Agent assainissant de lisiers de porcsNewton, L., C. Sheppard, W. Watson, G. Burtle, and R. Dove. 2004. Using the black soldier fly, Hermetia illucens, as a value-added tool for the management of swine manure. Univ. Of Georgia, College of Agric. & Environ. Sci., Dept. Of Anim. & Dairy Sci. Annual Report ou de fumier de volaille, grâce à la destruction des bactéries lors de leur passage dans le tube digestif de l'asticotKosta, Y. M., J. Miller, M. Mumcuoglu, M. Friger, and M. Tarshis. 2001. Destruction of bacteria in the digestive tract of the maggot of Lurilia sericata (Diptera: Calliphoridae). J. Med. Entomol. 38:161-166.Erickson, M. C., M. Islam, C. Sheppard, J. Liao, and M. P. Doyle. 2004. Reduction of Escherichia coli 0157:H7 and Salmonella enterica serovar Enteritidis in chicken manure by larvae of the black soldier fly. J. Food Protection. 67:685-690 réduction dans les fumiers des taux de Escherichia coli (dont O157:H7) et de Salmonella enterica contrôle des nuisances des populations de mouches par compétition larvaire qui s'exerce au détriment de la mouche domestique (Musca domestica) et d'autres espèces comme la petite mouche domestique (Fannia canicularis). Indicateur entomologique dans les expertises médico-légales.
Alimentation animale