Alexander von Schoeller (1805-1886), homme d'affaires germano-autrichien ; Franz Jochen Schoeller (1926-2019), diplomate allemand ; Friedrich Adam Scholler (1718-1785), prêtre et botaniste allemand ; Guy Schoeller (1915-2001), éditeur français ; Ingrid Schoeller (1942-), actrice et chanteuse allemande ; Marie-Noëlle Schoeller (1946-), femme politique française ; Philippe Schoeller (1957-), compositeur français ; Pierre Schoeller (1961-), frère du précédent, réalisateur et scénariste français ; Rudolf Schoeller (1902-1978), pilote suisse de course automobile.
Scholler Bertrand Scholler, marchant d’art français. Friedrich Adam Scholler, botaniste bavarois.