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Jean Goyard, né le à La VineuseArchives de Saône-et-Loire, commune de La Vineuse, acte de naissance , année 1881 (vues 1/3) (avec mention marginale de décès) et mort le dans le de ParisArchives de Paris , acte de décès , année 1946 (vue 22/31), est un distillateur, pionnier en Champagne.
Biographie Fils de viticulteur-paysan, diplômé d'un simple certificat d'études, incité par son frère ainé, il acquiert un alambic, apprend le métier de distillateur et commence à distiller modestement en Bourgogne. En 1911, il crée une distillerie artisanale à Aÿ. Mobilisé par la guerre, femmes et vieillards parviennent à faire perdurer la petite entreprise familiale. Au retour du front (1918), Jean Goyard retrouve sa distillerie mais qu'il doit réorganiser.
Avec une équipe de distillateurs, il parcourt la Champagne avec douze alambics (1927). Les « déchets » des vendanges sont transformés en puissantes eaux-de-vie, ratafia, rhum et cidre. Mais vient la Seconde Guerre mondiale.
En 1944, la distillerie, bombardée, est entièrement détruite. Goyard meurt en 1946. Il a cependant eu le temps de s'organiser et de transmettre son bien à ses gendres (Louis Morot, directeur technique, et Roger Keene, directeur commercial) qui sauront entreprendre la reconstruction de l'entreprise et la faire largement prospérer. En 1950, la distillerie Jean Goyard est en plein essor. En 1983, le petit-fils, Jean-Mary Keene reprend l'affaire familiale.
La distillerie Jean Goyard Depuis un siècle, la distillerie Jean Goyard élabore et affine ses eaux-de-vie et ratafia au cœur du vignoble de Champagne. Depuis ce temps-là, elle a su développer son savoir-faire et sa technicité pour proposer une multitude de coproduitsDistillerie Jean Goyard Coproduits du vignoble précieux pour l'industrie.
La distillerie, restée sous le même nom, est pilotée depuis 2007 par le groupe Cristal Union et par le groupe coopératif Cohesis.
Références
Liens externes Site Web officiel de la Distillerie Jean Goyard Site Sowine Site Web supplémentaire
Catégorie:Militaire français de la Première Guerre mondiale Catégorie:Distillerie ayant son siège en France Catégorie:Titulaire du certificat d'études primaires Catégorie:Naissance en avril 1881 Catégorie:Naissance en Saône-et-Loire Catégorie:Décès en janvier 1946 Catégorie:Décès dans le 12e arrondissement de Paris Catégorie:Décès à 64 ans