Christophe Priou (né en 1958), homme politique français ; Emmanuel Priou (né en 1966), producteur de films français ; Franck Priou (né en 1963), footballeur français ; Guillaume Priou, journaliste sportif français ; Louis Priou (1845-1917), peintre français ; Roger Priou-Valjean, résistant et homme politique français ; Thomas Priou (né en 1986), auteur, dessinateur et coloriste de bande dessinée français ; Victor Priou (1908-2000), résistant et homme politique français.