La Maison Louis Max est un producteur et négociant en vins de Bourgogne, fondée en 1859 et basée à Nuits-Saint-Georges.
Histoire En 1859, Evgueni Louis Max, fils d’un producteur de vin en Géorgie, s’installe à Nuits-Saint-Georges au cœur de la Bourgogne pour y fonder sa maison de négoce. La crise du phylloxéra ne semble pas entraver le développement de la maison puisqu'en 1889, Théodore Max, fils d’Evgueni et dirigeant de l’époque, fait bâtir la maison rue de Chaux, abritant les nouveaux bureaux, la salle de dégustation et surtout sa cave sur deux étages pour l’élevage du vin, encore utilisée aujourd’hui.
Durant la première moitié du , la maison Louis Max s’efforce de renforcer sa réputation et sa présence sur les terroirs de la côte d'Or. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que Louis Max procède à de nombreux achats de propriétés, y compris le Domaine La Marche en Mercurey, mais aussi des propriétés dans le sud de la France, en Corbières.
Après un essoufflement à la fin des années 90, une nouvelle direction vole la tête de la maison en 2007 et redynamise l’ensemble de la production. Les domaines appartenant à Louis Max sont alors passés en agriculture biologique pour donner toute la place au terroir dans l’élaboration des vinsSite de Gourmets & co, vins et vignobles : Maison Louis Max, consulté le 2 avril 2012..
Domaines Louis Max est propriétaire des domaines suivants : Domaine La Marche (y compris le Clos La Marche en monopole) en Mercurey, 24 hectares ; Chateau Pech-Latt en Corbières, 135 hectares ; Domaine la Lyre en Côtes-du-Rhône.
Vignes Méthodes culturales
Vins Vinification et élevage
Les vins de la maison
Notes et références
Voir aussi Bibliographie Christophe Lucand Les Négociants en vins de Bourgogne De la fin du XIXe siècle à nos jours, Éd. Feret, 2011, Guide Hachette des Vins 2012, Éd. Hachette, 2011, Guide Hachette des vins 2012 à 2020, Ed. Hachette Guide Bettane & Desseauve Louis Max, L'histoire d'une famille , Txte de Clémentine de Biéville, Dessins de Pierre Le-Tan, 2003 Dépôt légal n°112 Archives privées de la Maison Louis Max
Articles connexes Nuits-Saint-Georges Mercurey (AOC)
Liens externes Site officiel de Louis Max Louis Max sur le site du BIVB
Catégorie:Vignoble de Bourgogne