Baranger est un patronyme porté par les personnalités suivantes : Denis Baranger (1968-), professeur français de droit public ; François Baranger (né en 1970), illustrateur, concept-artist et écrivain ; Luc Baranger (1951-), écrivain français ; Madeleine Baranger (1920-2017), psychanalyste française ; Marie Baranger (1902-2003), peintre français, sœur de Pierre Baranger ; Pierre Baranger (1900-1971), chercheur et professeur de chimie français, frère de Marie Baranger ; Willy Baranger (1922-1994), psychanalyste français.