Patronyme Platter est un patronyme porté par :
Bruno Platter (1944), grand-maître de l'ordre Teutonique depuis 2000 ; Félix Platter (1536-1614), médecin, anatomiste et botaniste suisse ; Günther Platter (1954- ), homme politique autrichien ; Thomas Platter : Thomas Platter le Vieux (1499-1582), humaniste suisse, Thomas Platter le Jeune (1574-1628), botaniste et médecin suisse.
Toponyme Platter, census-designated place américaine située en Oklahoma.