La Pézize baie (Peziza badia) est un champignon ascomycète de la famille des pézizacées.
Description Cette pézize a une hauteur de 1 à . Son pied minuscule est caché par l'apothécie érigée de 2 à de diamètre formant un réceptacle en forme de coupe qui s'étale avec l'âge et devient irrégulière, lobée. La face interne correspond à l'hyménium brun châtaigne virant au brun-olive, produisant une sporée blanche. La face externe vésiculeuse est brun ocre puis brun rougeâtre et foncée, d'où son nom vernaculaire de Pézize noirâtre.. La chair mince et brun rouge renferme un suc aqueux..
Habitat Cette pézize vient en fin d'été et en automne sur les bords de chemins, de fossés, dans des endroits très humides (bois de bouleaux ou de conifères, tourbières).
Comestibilité Toxique à l'état cru, elle est un comestible agréable une fois cuite.
Habitat Sur sol sablonneux et terre nue.
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Pezizomycetes Catégorie:Espèce de champignons (nom vernaculaire)