La Lunaire annuelle ou Monnaie-du-pape (Lunaria annua) est une espèce de plantes herbacées d'Europe de la famille des Brassicacées, annuelle ou bisannuelle, aux feuilles tomenteuses. Elle est parfois appelée Médaille de Judas ou Herbe aux écus.
Historique et dénomination
L'espèce a été décrite par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1753Linnaeus, C. (1753) Species Plantarum, Tomus II: 653..
Noms vernaculaires Ils proviennent de la forme circulaire et translucide des fruits, comparables à des pièces de monnaie : Monnaie-du-pape, Médaille de Judas (allusion aux trente pièces d'argent que Judas a reçues pour trahir Jésus), Herbe aux écus..
Description La plante peut atteindre pour un diamètre de si les conditions de culture lui sont favorables.
Les feuilles ovales, cordiformes, dentées, d'un vert moyen à clair, font de long.
En mai-juin, les inflorescences apparaissent en larges grappes feuillues de de long, s'allongeant au fur et à mesure de la floraison. La fleur de de diamètre, est formée de quatre pétales blancs à violet pâle.
Les fruits sont des siliques plates de de long. Les graines sont visibles à l'intérieur de la silique grâce aux deux valves transparentes les renfermant, d'abord vertes puis beiges. Lorsque ces valves externes se soulèvent, du bas vers le haut, la cloison séparant les deux loges de graines apparaît, montrant un aspect de pièce de monnaie nacrée, munie d'un reste des styles de l'ovaire de de long..
Taxinomie Selon IPNI, cette espèce compte une sous-espèce, localisée en Bulgarie : Lunaria annua L. var. oppositifolia Cheshm., 1977
Utilisations vignette|Monnaie du pape sur un coffre du au Musée de Cluny. Les feuilles, les fleurs et les fruits avant maturité sont comestibles crus ou cuits. Les très jeunes fruits peuvent être conservés par lacto-fermentation. Les racines et les graines, à la saveur piquante et amère, ont été utilisées comme épice en Europe. Les graines grillées permettent de préparer un bon thé..
En fleuristerie, on utilise la membrane centrale nacrée de la silique en bouquets secs, après la chute des valves ou après les avoir retirées.
Ce motif a été très représenté dans le mouvement Art nouveau de l'École de Nancy.
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Risque de confusion .
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes Glossaire de botanique Liste des plantes à feuilles comestibles
Liens externes
Catégorie:Biscutelleae Catégorie:Espèce de Brassicaceae (nom scientifique) Catégorie:Dicotylédone d'Europe Catégorie:Fleur à couper Catégorie:Plante comestible Catégorie:Plante de bouquet sec