La pêche en Islande est une activité économique importante pour l'Islande dont le secteur primaire représente 8 % du PIB et 60 % des exportations.
Développement historique
Colonisation de l'Islande
Du au
Du au début du
Cadre légal
Gestion des pêches
Total autorisé de capture
Principales espèces Comme dans la plus grande partie de océan Atlantique Nord, la morue a toujours été l'espèce la plus importante commercialement pour l'Islande. D'autres gadidés, comme l'aiglefin ou le lieu noir sont également pêchés. Les poissons pleuronectiformes ont commencé à être pêchés durant la deuxième partie. Les poissons pélagiques se concentraient exclusivement sur le hareng, avant l'effondrement des stocks dans les années 1960. Désormais, le capelan et le maquereau commun sont ciblés par la flotte de pêche, malgré le fait que ces stocks connaissent de nombreuses fluctuations. La pêche d'invertébrés a recommencé vers le milieu du , initialement basée sur la crevette nordique du Canada et la langoustine commune. La chasse à la baleine en Islande a été très importante à la fin du et au début du , mais a connu ensuite un déclin important. Aujourd'hui, seuls les baleines de Minke et les rorquals communs sont chassés.
Gadidae Les gadidés sont la plus importante famille de poisson se trouvant dans les eaux islandaises. Le poisson de cette famille le plus important est la morue, qui est la première exportation islandaise, ainsi que la plus importante source de revenus. De moindre importance, le lieu noir et l'aiglefin font néanmoins partie des espèces les plus pêchées. Le seul gadidé pélagique, le merlan bleu, était en 2007, le septième poisson le plus pêché en Islande, alors qu'en 1995, il n'y avait aucune prise. On trouve ensuite la lingue blanche et le brosme. La lingue bleue et le merlan suivent, mais leurs prises se conjuguent souvent avec d'autres ..
Morue
La morue (Gadus morhua) est la ressource marine la plus importante des eaux islandaises. On la retrouve tout autour de l'Islande, les zones de pêche les plus importantes se trouvant au sud-ouest de l'île .. L'histoire de la pêche en Islande a principalement tourné autour de cette espèce. La plupart des mesures de gestion des pêches avaient pour objectif principal la protection de ce poisson, comme l'extension de la ZEE et la guerre de la morue après la Seconde Guerre mondiale.
La morue est la ressource marine la plus importante économiquement pour l'Islande, avec une part de 35-40 % des exportations de produits de la mer. La pêche est la plus importante pendant l'hiver sur les frayères et le long des routes de migration vers ces zones. Durant les autres saisons, le poisson est pêché aux alentours des principales zones d'alimentation au nord-ouest et au sud-est de l'Islande. Il est principalement pris à des profondeurs de , avec des températures de l'eau allant de 4 à . Les prises de morue ces trente dernières années ont varié entre et par an, avec une moyenne annuelle de .. En 2011, la population des stocks de morue était estimée à , ce qui correspond à la population la plus importante depuis 1989 .. L'Institut islandais de recherche marine proposait un TAC de pour l'année 2011, avant une augmentation des quotas d'ici quatre à cinq ans à ou ..
La morue est traitée selon différentes manières, mais la majorité des prises est salée avant d'être principalement exportée vers l'Europe du Sud. Une proportion équivalente est également congelée en mer. Le poisson est de moins en moins exporté frais par avion ou en conteneur. Les principaux marchés pour l'exportation sont le Royaume-Uni et l'Espagne, qui à eux deux représentaient 48 % des exportations en 2008. Plus de 75 % de la morue est exportée vers des pays membres de l'UE. Il existe également un marché important au Nigeria en ce qui concerne la morue séchée ..
Aiglefin
L'aiglefin (Melanogrammus aeglefinus) est présent en abondance dans les eaux islandaises, dans des profondeurs allant de 10 à . Cette espèce est pêchée toute l'année, les meilleurs prises se faisant au large de la côte ouest pendant l'hiver. L'aiglefin est principalement pêché à l'aide de chalut, mais depuis peu, des palangres et des sennes sont également utilisées. Historiquement, les prises variaient entre et par an, mais depuis peu, elles sont de l'ordre de , un niveau jamais atteint depuis plus de quarante ans ..
Le traitement de l'aiglefin est similaire à celui de la morue. Ce poisson est le plus consommé par les Islandais, avec une consommation annuelle de par habitant. L'aiglefin est essentiellement exporté vers l'UE, avec une part importante pour le Royaume-Uni qui importe 65 % des prises islandaises.
Merlan bleu
Le merlan bleu (Micromesistius poutassou) est le seul gadidae à être également un poisson pélagique. Il présent tout autour de l'Islande, mais plus sporadiquement au nord et au nord-ouest des côtes. Après deux décennies pendant lesquelles l'espèce est très peu pêchée, les pêcheurs islandais s'y réintéressent à partir de 1998. En 2003, les prises sur l'année ont atteint un niveau de , mais depuis, elles connaissent une baisse, résultant de la baisse des stocks ..
Plus de 95 % des prises de merlan bleu sont transformées en farine de poisson, qui est ensuite utilisée dans l'aquaculture. Le principal importateur est la Norvège.
Lieu noir
Le lieu noir (Pollachius virens) est une des espèces les plus pêchées par les Islandais, avec une variation des prises annuelles allant de à depuis 1950. En 2010, les prises étaient de l'ordre de ..
Ce poisson est vendu à travers le monde, l'Allemagne étant le principal importateur.
Lingue blanche
La lingue blanche (Molva molva) se trouve principalement dans les eaux chaudes du sud et de l'ouest de l'Islande, dans des profondeurs allant de 15 à . Les prises annuelles varient entre et depuis 1950 ..
La lingue est principalement salée, avant d'être exportée vers le sud de l'Europe, le Portugal, l'Espagne et la France étant les principaux importateurs.
Brosme
Le brosme (Brosme brosme) se trouve principalement vers les fonds marins des eaux chaudes entourant l'Islande. Les prises ont toujours été relativement stables, autour de et ..
Le principal marché se trouve aux Pays-Bas, où près de la moitié des prises sont exportées.
Lingue bleue
Les prises de lingue bleue varient entre et annuellement. Ces prises sont en général accessoires, les lingues bleues étant ramenées à bord lorsque les sébastes sont ciblés ..
Merlan
Même si le merlan est un poisson commercialement important dans les eaux européennes, il est considéré en Islande comme étant de faible valeur ..
Pleuronectiformes Huit espèces de pleuronectiformes sont pêchées en Islande. Le flétan du Groenland par des chalutiers en eaux profondes, le flétan de l'Atlantique en eaux profondes et peu profondes, la plie commune, la limande-sole, la plie grise, la cardine franche, la limande commune et le flétan nain à l'aide de sennes danoises ..
Flétan de l'Atlantique
Le flétan de l'Atlantique est le plus grand poisson plat du monde. On le trouve dans toutes les eaux entourant l'Islande, à des profondeurs allant de 500 à 1000 mètres. Le stock actuel de flétan de l'Atlantique autour de l'Islande est considéré comme étant à un niveau inquiétant, notamment en raison des nombreuses prises accessoires et du fait qu'ils apparaissent très jeunes dans les filets de pêche ..
Ce poisson est très populaire en Islande, la majorité des prises est destinée à une consommation locale. Le principal importateur est le Royaume-Uni, mais une part importante est également exportée vers l'Asie, en particulier la Chine, le Japon et Taïwan.
Flétan du Groenland Le flétan du Groenland est une des espèces ayant le plus de valeur pour les pêcheurs islandais. Le poisson se retrouve dans toutes les eaux froides autour de l'Islande, les zones de pêches principales se trouvent au-dessus de la limite du plateau continental au nord et à l'est de l'île. Le stock est partagé entre l'Islande, les Îles Féroé et le Groenland ..
Le poisson est principalement exporté vers l'Asie: plus de la moitié des prises sont exportées vers le Japon, et une partie importante vers Hong Kong, Taïwan et la Chine.
Plie commune
La plie commune se trouve surtout dans les eaux à l'ouest de l'Islande. Les prises sont de l'ordre de 5 000 tonnes annuellement et 95 % sont exportées vers le Royaume-Uni ..
Limande-sole
La limande-sole se pêche au large des côtes sud et ouest de l'Islande. En 2011, les prises étaient de 1 900 tonnes, la quasi-totalité étant, comme pour la plie commune, exportée vers le Royaume-Uni.
Plie grise
La plie grise se trouve principalement dans les eaux chaudes au sud de l'Islande, dans des profondeurs allant de 50 à 300 mètres. En 2011, les prises étaient de 1 300 tonnes ..
Cardine franche
La cardine franche se pêche uniquement dans les zones côtières au sud de l'île ..
Limande commune
La limande commune est un poisson qui se trouve exclusivement dans les eaux peu profondes autour de l'Islande. En 2012 et 2013, le TAC sera de 500 tonnes ..
Flétan nain
Le flétan nain se trouve en abondance autour de l'île, principalement au sud et à l'ouest. En 2011, les prises étaient de 180 tonnes ..
Sebastes Les poissons sebastes sont très communs dans les eaux islandaises. Les espèces les plus communes sont le petit sébaste, le sébaste orangé et le sébaste atlantique. Seuls ces deux derniers sont pêchés, le petit sebaste n'ayant qu'une faible valeur commerciale ..
Sébaste orangé
Le sébaste orangé est une espèce qui a une valeur commerciale très forte en Islande. On trouve ce poisson dans toutes les eaux entourant l'île, même si la principale zone de pêche se trouve au sud et à l'ouest, à la limite du plateau continental, dans des profondeurs de 200 à 400 mètres. En 2010, les prises étaient de ..
Les prises sont majoritairement exportées vers l'Europe occidentale, l'Allemagne étant le principal importateur.
Sébaste atlantique
Le sébaste atlantique est similaire au sébaste orangé, à la différence qu'il vit dans profondeurs plus importantes. Deux stocks de sébaste atlantique sont distingués dans les eaux islandaises: le premier se situe le long de la limite du plateau continental et le second en haute mer, dans des profondeurs supérieures à 500 mètres, au-dessus de la dorsale de Reykjanes. Récemment les prises annuelles étaient de ..
Autres poissons démersaux Les poissons démersaux pêchés en Islande sont les gadidae, les pleuronectiformes et les sebastes. Quatre espèces qui n'entrent pas dans ces trois ordres ont néanmoins une importance commerciale. Il s'agit de la lompe, de la baudroie commune, de l'argentina et de deux espèces siluriformes, le loup de l'Atlantique et le loup tacheté ..
Lompe
La lompe se trouve autour de l'île, principalement dans les eaux froides du nord et de l'est. Les prises ont varié ces dernières années entre 3 000 et 13 000 tonnes annuellement ..
La consommation de la lompe varie selon que le poisson pêché soit mâle ou femelle. Les mâles sont exclusivement destinés au marché local, alors que les femelles sont exportées, principalement vers la Suède, pour leur rogue.
Baudroie commune
La baudroie commune se pêche principalement au sud et à l'ouest de l'île dans des profondeurs allant jusqu'à 1 800 mètres ..
Les prises sont principalement exportées vers le Royaume-Uni, où elles sont traitées avant d'être exportées vers la France et l'Espagne.
Argentina
L'argentina se trouve au sud et à l'ouest de l'île. En 2011, 10 000 tonnes ont été pêchés. Les prises sont majoritairement exportées vers la Lituanie, la Pologne et la Russie ..
Loup de l'Atlantique
Le loup de l'Atlantique est le plus commun au large des Vestfirðir. Les prises étaient de l'ordre de 11 000 tonnes en 2011. Le poisson est exporté dans des proportions équivalentes vers la France, le Royaume-Uni, l'Allemagne et les Pays-Bas ..
Loup tacheté