George Hay (Édimbourg, - ) est un évêque et un théologien catholique écossais. Il fut vicaire apostolique de l'ancien archidiocèse de Saint Andrews et Édimbourg (Vicar apostolic of the Lowland District) et évêque titulaire de .
Biographie George Hay est né dans une famille presbytérienne. Il a d'abord fait des études de médecine.
Vers l'âge de 20 ans, il se convertit au catholicisme et, quelque temps plus tard, il décida de devenir prêtre. Il se rendit à Rome, où il se forma au Collège des Écossais. Le , il fut ordonné prêtre. Il retourna en Écosse, où il travailla aux côtés de James Grant, alors coadjuteur du vicaire apostolique du Lowland District. En , James Grant devint vicaire apostolique en titre et, le , George Hay fut nommé son coadjuteur – et en même temps évêque titulaire de ; le , il reçut la consécration épiscopale. À la mort de Grant, il lui succéda automatiquement, le . Il démissionna le .
Œuvre théologique Il publia entre 1781 et 1786 une trilogie théologique qui fit sa réputation : The Sincere Christian, The Devout Christian et The Pious Christian.
Son traité sur les miracles (The Scripture Doctrine of Miracles, Londres, J. P. Coghlan, 1775) fut édité dans une traduction française en 1808 par l'abbé Hémey d'Auberive sous le titre La Doctrine de l'Écriture sur les miracles.
Il publia aussi la première Bible catholique en anglais imprimée en Écosse.
Sources bibliographiques . .
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