Le Festival du livre gourmand (anciennement le Salon international du livre gourmand) est un festival gastronomique et littéraire français à Périgueux, en Dordogne, se déroulant initialement tous les deux ans (années paires) puis tous les ans, en novembre.
Présentation Alors maire adjoint à la culture de la ville de Périgueux, Xavier Darcos décide d'organiser le premier Salon du livre gourmand à Périgueux en ..
Organisé les années paires, le Salon international du livre gourmand rassemble des cuisiniers et des « gourmands », en leur montrant des spectacles et des expositions liés à la gastronomie, ceux-là accueillis par les salles de spectacle de la ville.
Le meilleur ouvrage de cuisine de l'année est récompensé par les prix La Mazille.. Remis dans le cadre du salon depuis 1990, le nom de ces prix vient du pseudonyme d'Andrée Maze (1891-1984), qui publie La Bonne Cuisine du Périgord en 1929.. Trois catégories sont distinguées : le Prix La Mazille National, rejoint par le Prix La Mazille International et le Prix de la ville de Périgueux depuis 1994.
En s'est déroulée sa dont le président d'honneur était Pierre Hermé.. Sur trois jours, la manifestation a rassemblé une centaine d'auteurs de livres culinaires, présenté et organisé environ (conférences, cours de cuisine, débats, dégustations et tables rondes). Environ l'ont fréquenté, contre deux ans auparavant..
En 2021, la ville de Périgueux le rebaptise Festival du livre gourmand et la manifestation devient annuelle.. En se tient sa , présidée par Thierry MarxHélène Rietsch, « Cinq bonnes raisons d'aller au Festival du livre gourmand », Sud Ouest édition Dordogne, , .. Sur les trois jours, la manifestation a attiré qui ont Honorine Morel-Jean, « Quel bilan et quelles pistes pour 2025 ? », Sud Ouest édition Dordogne, , .. En 2025, c'est Pierre Gagnaire qui préside la Tiphanie Naud, « Ces personnalités attendues pour la », Sud Ouest édition Dordogne, , . qui a attiré près de Clément Bouynet, « Une ensoleillée et une affluence record », Sud Ouest édition Dordogne, , ..
Palmarès Le prix La Mazille a été décerné à : 2025 : Cuisines d’Afrique du Nord de Farah Keram, Flammarion. Mention spéciale du jury : Le goût d’un fleuve – La Charente de Blandine Giambiasi La nage de l’ourse. 2024 : Ma vie frottée d’ail, de Gui Gedda, éditions de l’Épure 2023 : De Rio à Paris, ma cuisine de cœur, d’Alessandra Montagne-Gomez, Éditions Flammarion 2022 : Le bon savoir du fromage de Pierre Coulon, éditions First ; 2021 : L’esprit Chapel de Suzanne Chapel et Laurent Feneau, Éditions de l'Épure.
Le prix Dame Tartine a été décerné à : 2025 : Sacrés banquets de Justine Gautier Éditions Thierry Magnier. 2024 : Mes super desserts de fête !, de Delphine Lebrun, éditions Mango . 2023 : Les recettes du Père Noël, de Quand Margot Pâtisse Éditions Gründ.
2022 : L'atelier cookies de Marie-Laure Tombini, Éditions Mango ; 2021 : Fruits et Légumes : 40 recettes pour les aimer toute l’année, d'Évelyne Debourg, meilleure cantinière de France, Glénat jeunesse.
Notes et références
Annexes Bibliographie
Articles connexes Liste des prix littéraires gastronomiques et culinaires Cuisine périgourdine
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