Bel Canto Restaurants est une chaîne française de restaurants haut de gamme présente à Paris, Neuilly-sur-Seine et Londres. Elle propose des dîners lyriques, alliant ainsi l'opéra à la gastronomie, à l'aide de jeunes chanteurs d'opéra professionnels issus de conservatoires.
Concept Les restaurants Bel Canto présentent un spectacle alliant l'Opera à la Gastrononmie Française. Un quatuor de jeunes chanteurs lyriques accompagné au piano interprète des airs d'opéra (Verdi, Mozart, Bizet, Rossini et Puccini notamment) et participe au serviceAnnick Cojean, « Aux délices du Bel Canto », Le Monde, 8 novembre 2002. Le décor des restaurants est théâtral, conçu avec de lourds rideaux de velours rouge, du parquet et des costumes de divas et de ténors aux quatre coins du restaurantOffice du tourisme et des congrès de Paris, Restaurant Bel Canto Paris, Paris info Donald MacLeod, « Opera restaurant: 'It's a good way of learning new repertoire' », The Guardian, 16 décembre 2008.
Histoire Le Bel Canto Paris, tout premier restaurant de la chaîne, a été ouvert le par son créateur Jacques de la Bussière dans le quartier du Marais. Un deuxième restaurant s'ouvre en , le Bel Canto de Neuilly-sur-Seine, à l'ouest de ParisWeek end : Dîner gastronomique au Bel Canto Hôtel de Ville, Paris, France Télévisions.
En , les dirigeants décident de tenter l'aventure à Londres avec l'ouverture de Bel Canto London dans le quartier d'affaires de la City. L'établissement, ne trouvant pas son public, décide rapidement de fermer. Il rouvre en dans l'ouest, dans un hôtel, le Corus Hotel Hyde Park.
Notes et références
Voir aussi Article connexe Liste de chaînes de restaurants
Lien externe
Catégorie:Chaîne de restaurants en France Catégorie:Lieu lié à l'opéra Catégorie:Entreprise ayant son siège dans le 4e arrondissement de Paris