Propos sur la racine des légumes ou Caigentan () est un recueil d'aphorismes chinois du maître taoïste Hong Zicheng (洪自诚, connu aussi sous le nom de Hong Yingming 洪应明).
Le titre réfère à une citation de l’érudit Wang Xinmin 汪信民 (1071-1110) « Qui peut manger la racine des légumes (vivre frugalement) peut tout accomplir. »“人就咬得菜根，则百事可成。”宋·朱熹《小學·善行實敬身》：「汪信民嘗言：『人常咬得菜根，則百事可做。』」洪应明 《菜根谭》2011 中国画报出版社 北京 .
Écrit vers 1590 à la fin de la dynastie Ming, il offre une vision éclectique des Trois enseignements, mêlant traditions confucéenne, taoïste et bouddhique.
Bibliographie Hong Zicheng (trad. et présentation de Martine Vallette-Hémery), Propos sur la racine des légumes, Zulma, 1995.
Références
Catégorie:Texte taoïste Catégorie:Texte confucianiste Catégorie:Texte bouddhique Catégorie:Bouddhisme en Chine Catégorie:Œuvre de philosophie morale Catégorie:Dynastie Ming