La vesce de Narbonne, Vicia narbonensis, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae. C'est une plante alimentaire annuelle de 20- cultivée dans la région méditerranéenne (Espagne) et au Moyen-Orient (Turquie, Irak, Syrie) dont elle est originaire (d'où son nom anglais de moor's pea).
Le nombre de chromosomes haploïdes de V. narbonensis est n = 7
Bien que difficile à distinguer de V. faba, elle est signalée comme cultivée par les botanistes vers 3000 dans la péninsule Ibérique et plus récemment au Proche-Orient, on peut difficilement parler de domestication, l'hybridation spontanée n'est pas fréquente, l'autogamie est largement dominante.
Taxinomie Vicia narbonensis L. est synonyme de Vicia serratifolia Jacq. 1778 - f. integrifolia Beck.. Jean-Baptiste de Lamarck avait réuni ces deux taxons dans sa Flore française..
Complexe d'espèces Selon certains auteurs, Vicia narbonensis et ses espèces proches, qui présentent de nombreuses similitudes morphologiques, forment un complexe d'espèces, Vicia narbonensis sensu lato. Selon le schéma présenté ci-après.. Ce complexe qui englobe sept espèces forme la section B du genre Vicia, les sections A (Vicia bithynica L.) et C (Vicia faba L.) étant monospécifiques. :
Section B Narbonensis (Radzhi) Maxted Série A Rhombocarpae Maxted Vicia eristalioides Maxted Série B Narbonensis (Radzhi) Maxted Vicia kalakhensis Khattab, Maxted & Bisby Vicia johannis Tamamschjan in Karyagin Vicia johannis var. ecirrhosa (Popov) H. Schäfer Vicia johannis var. procumbens H. Schäfer Vicia johannis var. johannis Vicia galilaea Plitm. & Zoh. in Plitm. Vicia galilaea var. galilaea Vicia galilaea var. faboidea (Plitm. & Zoh. in Plitm.) H. Schäfer Vicia serratifolia Jacq. vignette|FleursVicia narbonensis L. (sensu stricto) Vicia narbonensis var. salmonea (Mout.) H. Schäafer Vicia narbonensis var. jordanica H. Schäfer Vicia narbonensis var. affinis Kornhuber ex Asch. & Schweinf. Vicia narbonensis var. aegyptiaca Kornhuber ex Asch. & Schweinf. Vicia narbonensis var. narbonensis Vicia hyaeniscyamus Mout
Synonymes Selon :
Bona narbonensis (L.) Medik. Vicia narbonensis var. narbonensis Vicia serratifolia sensu auct. Liste des variétés
Selon : Vicia narbonensis var. aegyptiaca Asch. & Schweinf. Vicia narbonensis var. affinis Asch. & Schweinf. Vicia narbonensis var. jordanica H.I.Schaf. Vicia narbonensis var. narbonensis Vicia narbonensis var. salmonea (Mout.) H.I.Schaf.
Alimentation animale Rembert Dodoens (1583) note : « Si la graine est mâchée il remplit la bouche pleine de la matière puante ». Rudolf Jakob Camerarius donne un goût de la graine « similaire à celui de fèves ». Charles Lawson (1836) mentionne sa culture en Allemagne comme substitut de la vesce commune (V. sativa) à croissance rapide et son utilisation comme fourrage au goût fort de fève. Utilisée comme fourrage de vaches laitières elle donne un goût particulier au lait, les porcs n’apprécient pas les graines. Dans l'Alentejo portugais, elle est traditionnellement cultivée pour nourrir les pigeons.
Les études disponibles indiquent que la plante est tolérante au froid et à la sécheresse, indifférente à la qualité du sol, résisterait mieux que V. faba aux ravageurs et que son rendement est élevé. Elle constituerait donc un fourrage adapté pour la production de ruminants dans le climat semi-aride si son goût était amélioré. Longtemps délaissé, le genre Vicia est en cours de séquençage..
Notes et références
Liens externes
Monographie en anglais : Narbon bean - Vicia narbonensis L. (Leguminosae) Enneking, D.; Maxted, N. (1995) Evolution of Crop Plants, 2nd ed.; Smartt, J.; Simmonds, N. W., Longman: London, pp 316-321.
+ Catégorie:Espèce de Fabaceae (nom vernaculaire) + + + + +