L'acide gorlique est un acide gras à de carbone dont la chaîne aliphatique contient une double liaison et se termine par un cycle cyclopenténique. Il est extrait de l'huile de chaulmoogra (Hydnocarpus wightiana), un arbre d'Asie du Sud-Est, dont il constitue 12,8 % des acides gras . Cette huile est l'un des plus anciens remèdes connus contre la lèpreL'huile de chaulmoogra et le traitement de la lèpre .
Notes et références
Voir aussi
Acide hydnocarpique Acide chaulmoogrique Liste d'acides
Catégorie:Acide gras insaturé Catégorie:Cyclopentène