Le Montepulciano d'Abruzzo rosso (Montepulciano d'Abruzzo rosso D.O.C) est un vin rouge italien, produit dans les Abruzzes selon une dénomination d'origine contrôlée (DOC).
Zone de production Provinces de Chieti, L'Aquila, Pescara et Teramo.
Caractéristiques vignette|left|Montepulciano d'Abruzzo rosso et bruschetta vignette|Région Abruzzes Couleur : rouge rubis intense, avec pointes violacées ; tendance au grenat lors du vieillissement Arôme : parfum de fruits rouges, épices, intense ; Saveur : plein, sec, équilibré et tanné.
Le Montepulciano « jeune » se consomme avec des grillades de viande porcine et ovine. Les vins plus âgés sont préférables avec les viandes rouges, pièces nobles de bovin ainsi qu'avec les fromages pecorini vieillis selon un âge allant de pair avec celui du vin.
Production Saison, volume en hl 2007, 845.491
Notes et références
Liens internes Trebbiano Montepulciano d'Abruzzo
Catégorie:Vin de la province de Chieti Catégorie:Vin de la province de L'Aquila Catégorie:Vin de la province de Pescara Catégorie:Vin de la province de Teramo