La phytanoyl-CoA-dioxygénase est une oxydoréductase participant à l'α-oxydation de l'acide phytanique en acide pristanique ; elle catalyse la réaction :
Phytanoyl-CoA + α-cétoglutarate + 2-hydroxyphytanoyl-CoA + succinate + .
Cette enzyme requiert un cation de fer Fe2+ et de l'acide ascorbique pour être active.
upright=2|gauche|vignette|class=skin-invert-image|Réaction catalysée par la phytanoyl-CoA dioxygénase.
Notes et références
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