Le est un système de partenariat. Le mot Teikei mettre en relation le visage du fermier et la nourriture. Le système des associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) s'est fortement inspiré du Teikei au Japon où les consommateurs achètent la nourriture directement aux agriculteurs.
Le teikei est étroitement associé à une agriculture biologique locale à petite échelle, à but non lucratif, basé sur des partenariats entre producteurs et consommateurs. Des millions de consommateurs japonais participent au teikei. Il est largement cité comme étant à l'origine de l'agriculture soutenue par la communauté à travers le monde.
Origine Le teikei a émergé dans les années 1970 au Japon. À l'époque, des mères de familles japonaises s’inquiètent de voir l’agriculture s’industrialiser avec un recours massif aux produits chimiques (en 1957, les premières victimes de Minamata, empoisonnées au mercure, sont déclarées). Ces mères fondent alors les premiers , signifiant en japonais « coopération », « collaboration » ou « partenariat », qui concernent d'abord des coopératives laitières. Le principe de fonctionnement est le suivant : en échange de l’achat par souscription de la récolte du paysan, ce dernier s’engage à fournir des aliments cultivés sans produits chimiques.
Concept Un des groupes fondateurs des teikei, le (JOAA), apparu en 1971, définit le teikei comme
Évolution Cependant, aujourd'hui, les consommateurs japonais se sont éloignés de la plupart des teikei de l'origine du fait de la concentration urbaine et se sont groupés en coopératives de consommation qui commercialisent les produits de l'agriculture biologique mais dans lesquelles le producteur n'a plus dans la plupart des cas le contact direct.
Toujours est-il qu'au moment de l'émergence des teikei dans les années 1960, il n' y a pas eu d'échanges avec l'Amérique ou l'Europe sur ce système. Au Japon, un foyer sur quatre participe à un teikei en 1993 (16 millions de personnes )Jean Lagane, « Du teikei à l’AMAP, un modèle acculturé », Développement durable et territoires [En ligne], Vol. 2, n° 2 | Mai 2011, mis en ligne le 23 mai 2011, consulté le 22 juin 2017. URL : http://developpementdurable.revues.org/9013 ; DOI : 10.4000/developpementdurable.9013.
Références
Lien externe Lionel Babicz, Sanae Sawanobori Ebisu, « L'agriculture biologique japonaise depuis les années 1990 : législations et politiques officielles. », 2006, Volume 35, Numéro 35, pp. 31-57
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