Alaria est un genre de petit ver parasite microscopique, trématode (plathelminthe non segmenté) de la famille des Diplostomidae.
Au stade final, Alaria alata est un parasite dangereux pour l'homme (invasif et perforant) qui peut s'enkyster dans les muscles, et qui a été trouvé chez divers hôtes animaux, mais on suppose que des carnivores tels que le renard sont l'hôte finalSpringer Images ; illustration hôtes d'Alaria alata.
Les espèces de ce genre sont encore mal connues.
Risques sanitaires et zoonotique Certaines (ex Alaria spp) sont sources de zoonoses en passant d'une espèce chassée à l'homme (via consommation de cuisses de grenouille Würmer, Der Saugwurm Alaria alata ; Der Parasit Alaria alataMöhl K., Grosse K., Hamedy A., “Biology of Alaria spp. and human exposition risk to Alaria mesocercariae-a review” Parasitol Research. Jul. 2009, 105 (1) : 1-15. ou de sanglier par exemple ; ainsi . De très nombreuses espèces de Trématodes ont été décrites dans la littérature, mais en général ce sont des découvertes isolées. Alaria alata est un ver plat dont les larves microscopiques s’enkystent dans les muscles des sangliers contaminés. Les carnivores sauvages et domestiques sont les hôtes définitifs du ver adulte, de très petite taille (moins de ). Celui-ci vit dans leur tube digestif et expulse des œufs qui sont éliminés dans le milieu extérieur avec les fèces du carnivore-hôte. Ces œufs sont ensuite absorbés par les hôtes intermédiaires habituels du parasite, qui sont des mollusques aquatiques et des batraciens (grenouilles).
Le sanglier ou l'Homme sont des hôtes intermédiaires exceptionnels mais possibles, quand ils ingèrent accidentellement des produits animaux parasités par des larves d’Alaria alata (la contamination pouvant être massive, jusqu’à plusieurs centaines de vers ingérés), ces dernières migrent dans les muscles et autres organes (poumons, centres nerveux, etc.).
Sécurité sanitaires La cuisson à cœur les viandes de sangliers ou carnivores tués à la chasse tue les larves d’Alaria alata (ou de trichines). En France, toute carcasse de sanglier mise sur le marché doit être identifiée, traçable et soumise, préalablement à sa commercialisation, à un dépistage de trichines (en laboratoire, financé par celui qui vend la viande). Une recherche d'Alaria alata peut aussi être faite à ce moment (avec incinération à l’équarrissage des carcasses éventuellement parasitées).
En France Chez le renard (bien suivi car pouvant être porteur d'échinocoques, seules deux espèces de plathelminthes non segmentés sont assez souvent signalées : Cryptocotyle lingua et Alaria alata (3 à de long x 1 à de large), aux glandes vitellogènes situées en avant du corps, doté de deux pseudo-ventouses et d'un organe tribocytique elliptique. ce parasite effectue son cycle indirect par trois hôtes intermédiaires qui sont des escargots d'eau Planorbidés du genre AnisusJulien Portier, Damien Jouet, Isabelle Vallée, Hubert Ferté, Detection of Planorbis planorbis and Anisus vortex as first intermediate hosts of Alaria alata (Goeze, 1792) in natural conditions in France: Molecular evidence ; Article Veterinary Parasitology, volume 190, Issues 1–2, 23 novembre 2012, pages 151-158 chez lesquels la larve (miracidium, puis sporocyste puis cercaire) se développe avant de parasiter un vertébré (poisson, amphibien) chez lequel elles se métamorphosent en mésocercaires lesquels deviennent un parasite adulte chez un petit rongeur qui mange le poisson ou le batracien-hôte. Quand le rongeur est mangé par un carnivore (chien, chatO. Castro, J.M. Venzal, M.L. Félix, Two new records of helminth parasites of domestic cat from Uruguay: Alaria alata (Goeze, 1782) (Digenea, Diplostomidae) and Lagochilascaris major Leiper, 1910 (Nematoda, Ascarididae) ; Veterinary Parasitology Volume 160, Issues 3–4, 23 March 2009, Pages 344–347 (résumé et illustrations), visonA.-F. Tabaran, C. Catoi, A. Gal, M. Taulescu, P. Bolfa, A.D. Sandor, B. Kiss, A.D. Mihalca, athological Characterization of Larva Migrans Caused by Alaria alata Infection in the European Mink ; Journal of Comparative Pathology, Volume 146, Issue 1, January 2012, Page 92 ou renard...) le ver adulte s'y développe et pond. (Debes, 1985), mais qui semblent bien moins fréquents que les Nématodes et les CestodesPain, Victor. [OATAO, Les helminthoses digestives du renardeau (vulpes vulpes) : étude expérimentale dans le département de la Drôme. Thèse de médecine vétérinaire, École nationale vétérinaire de Toulouse, ENVT, 2011, voir paragraphe C. Les principaux Trématodes digestifs du renard roux p 41/115 p..
Liste d'espèces Ce genre comprend les espèces suivantes : Alaria alata (Goeze, 1782) Alaria americana Hall & Wigdor, 1918 Alaria arisaemoides Augustine & Uribe, 1927 Alaria asoviensis (Skrjabin, 1923) Alaria canis La Rue & Fallis, 1934 Alaria freundi Sprehn, 1932 Alaria intermedia (Olivier & Odlaug, 1938) Alaria marcianae (La Rue, 1917) Alaria minnesotae Chandler, 1954 Alaria minuta Chandler & Rausch, 1946 Alaria oregonensis La Rue & Barone, 1927 Alaria robusta Verma, 1936
Voir aussi
Bibliographie Jean Chandler Smith, Bibliography on the biochemistry of endoparasites (Review Article) ; Experimental Parasitology, Volume 22, Issue 3, , pages 352-422 Victor Pain, [OATAO, Les helminthoses digestives du renardeau (vulpes vulpes) : étude expérimentale dans le département de la Drôme. Thèse de médecine vétérinaire, École nationale vétérinaire de Toulouse, ENVT, 2011, 115 p.
Liens externes
AFSSA/DDSV 55, Fiche Information sur Alaria alata, un parasite des muscles du sanglier ; LNR Parasites/UMR BIPAR
Notes et références
Catégorie:Diplostomidae Catégorie:Taxon décrit en 1788