Le Shrubb est une liqueur antillaise fabriquée à base d'écorces d'oranges macérées dans du rhum. Il est réalisé le plus souvent à la période de Noël, à la saison des oranges.
Ingrédients Rhum Écorces d'orange Sucre ou sirop de canne
D'autres ingrédients ou épices peuvent être ajoutés selon les recettes : vanille, cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle...
Voir aussi Vidéographie
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