El Celler de Can Roca est un restaurant situé à Gérone, en Catalogne (Espagne).
Histoire Le restaurant est fondé en 1986 par les trois frères Roca : Joan (chef), Josep (sommelier) et Jordi (desserts).
Distinctions Le Guide Michelin lui a attribué trois étoiles en 2009Le restaurant a reçu sa première étoile Michelin en 1995 et sa deuxième en 2002.. Il figure depuis plusieurs années en haut du classement « 50 Best » établi chaque année par la revue britannique Restaurant : en 2009, en 2010, en 2011, 2012 et 2016. Il est élu meilleur restaurant du monde« Meilleur restaurant du monde » grand prix de la tourista internationale, Périco Légasse, marianne.net, 30 avril 2013. en 2013 et en 2015 selon ce même classement. En 2016, les menus vont de 170 à 200 eurosGuide Michelin..
En 2015, il reçoit la Médaille d'or du mérite des beaux-arts, décernée par le Ministère de l'Éducation, de la Culture et des Sports..
En 2013, il est sacré meilleur restaurant du mondetheworlds50best.com.
Notes et références
Liens externes
Site internet du restaurant.
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