Albino Carraro (1899-1964), arbitre italien de football ; Franco Carraro (1939-), dirigeant sportif et homme politique italien ; Laurent Carraro (1961-), mathématicien français ; Matthew Carraro (1984-), joueur de rugby à XV australien ; Tino Carraro (1910-1995), acteur italien.
Entreprises Antonio Carraro, entreprise italienne de production de tracteurs Carraro, groupe industriel italien, fabricant de matériel agricole et d'engins de construction