Le vignoble du Nord-Pas-de-Calais est une région viticole française. Il concerne la partie septentrionale de la région Hauts-de-France (cette dernière créé en 2016). La région administrative Nord-Pas-de-Calais a existé de 1972 à 2015, regroupant les deux départements du Nord et du Pas-de-Calais.

Ce vignoble très modeste et morcelé se développe au début du .

Histoire Antiquité et Moyen Âge La vigne acclimatée par les Romains resta cultivée jusqu'au petit âge glaciaire, mais sa production était très inégale ; elle fournissait aussi du verjus pour accommoder les mets. La bière restait la boisson populaire, tandis que les cours des comtes de Flandres et d'Artois importaient du vin de Bourgogne et d'Arbois, et que les abbayes possédaient des vignobles dans d'autres régions. On retrouve la trace de cette exploitation dans la dénomination d'une commune, Les Rues des Vignes, située à proximité de l'Abbaye de Vaucelles, dans le Cambrésis.

Décadence à partir du

Dès la fin de la guerre de cent ans, les routes deviennent plus sûres, le cabotage se développe le long des côtes et il devient possible de faire venir des vins du midi, moins coûteux à produire et de qualité plus régulière. Au c'est le développement des chemins de fer qui accélérera le déclin de la viticulture septentrionale.

Renaissance à la fin du

Juste avant la fin du et au début du s'annonce un renouveau des activités vitivinicoles en région Nord-Pas-de-Calais : on assiste à la multiplication des vignobles communaux, associatifs et particuliers.

Aspect économique La vitiviniculture du Nord-Pas-de-Calais est principalement une vitiviniculture de plaisanceLe Bihan J.C, Cultiver sa treille bio, ., de loisir, qui se met en place en dehors de la production agricole traditionnelle. Ces vignes, une dizaine environ, peut-être davantage, ont essentiellement une vocation pédagogique, culturelle, touristique, et historique. On trouve notamment de petits vignobles à Saint Vaast/Arras., à Givenchy-en-Gohelle, Valenciennes, Liévin, Pihen-lès-Guînes, Bousies, Hondschoote, des vignes à vin chez des particuliers à Fives et un vignoble de 3000 pieds implanté sur un terril à Haillicourt, suivant en cela l'exemple lancé en Wallonie dès 1971-72 à Chapelle-lez-Herlaimont. Chez les particuliers le vignoble est parfois composé d'une seule treille. Le vin qui en est produit, souvent en toute petite quantité, n'est pas commercialiséLe Bihan J.C, Cultiver sa treille bio, 14.

Surfaces Les vignobles du Nord et du Pas-de-Calais ne bénéficient ni d'une appellation d'origine protégée (AOP) ni d'une indication géographique protégée (IGP) : l'intégral de la production viticole commercialisée se fait donc comme vin sans indication géographique (VSIG).

+ Superficies déclarées des vignes produisant du vin, en hectares Années Nord (59) Pas-de-Calais (62) total 2020. 2 0 2 2021. – 0 0 2022. – 11 11 2023. 9 17 26 2024. 11 25 36

Géographie physique Encépagement Dans les vignobles communaux et/ou associatifs les cépages les plus couramment plantés sont le pinot noir, le pinot gris le chardonnay. Chez les vignerons amateurs particuliers ce sont encore parfois des HPD comme le baco, le Léon Millot ou le Triomphe d'Alsace ou des hybrides interspécifiques comme le perdin., le phoenix, le régent ou le sirius.

Climatologie

Notes et références

Voir aussi Bibliographie De Brouwer, M. (1998) Traité de vinification Bruxelles : CEP, 242p. Galet, P. (2006) Cépages et vignobles de France. Tome III. Vignobles de France. Vol. 2. Paris : Tec & Doc, Ed. Lavoisier, 1285 p. Le Bihan, J. C. (2010) « Quelles variétés planter ? » La Feuille de Vigne bulletin de l’UVVOS , . Le Bihan, J. C. (2011) Cultiver sa treille bio, Mens : Terre Vivante Éditions, 162p. Le Bihan, J. C. (2011) « Une treille ? ça se tente » Les 4 Saisons au jardin bio sept-oct 2011, . Telle, A. (1979) " Une expérience de valorisation d'un terril en matière sylvicole, viticole et maraîchère ". In Expériences d'assainissement d'anciens sites industriels en Belgique. Colloque inter national sur l'assainissement des sites industriels désaffectés. Ateliers du Grand Hornu, du 28 au . Organisation: Bureau d'Études économiques et sociales du Hainaut. Dorsac, J. " À Trazegnies, c'est le terril qui fait le bon vin". Hebdomadaire Le Meilleur du 3 au . Éd. Alain Ayache. Paris. Bulletin de la Société archéologique de Vervins (1904-1905), Tome XXI, page 36, Vervins.

Liens externes Associations de vignerons amateurs en régions non viticoles : Site d'UVVOS Site de Vignerons bretons Site de Vignerons franciliens Site de Cocorico Techniciens / consultants vitivinicoles qui conseillent les vignobles associatifs : Site de Rue des Vignes : Alexandre Golovko Site Emcvi.fr : Emmanuel Monteau Sarl "les Vins Audacieux", exploitant du vignoble du terril d'Haillicourt (Henri Jammet et olivier Pucek). Le vignoble d'Herlaimont La vitiviniculture en Belgique : le site de Marc De Brouwer

Articles connexes Autres vignobles de régions non viticoles : Vignoble d'Île-de-France Vignoble de Normandie Vignoble de Picardie Vignoble de Bretagne

Nord-Pas-de-Calais Catégorie:Viticulture dans les Hauts-de-France Catégorie:Économie dans les Hauts-de-France