Étienne François Dutour de Salvert (Bailleul, 1711 - Riom, 1789) est un naturaliste et physicien français.
Biographie Étienne-François naît le 11 ou le ; il sera l'aîné de trois enfants. Il appartient à la famille Dutour de Salvert, une famille de marchands-tanneurs riomois anoblie en 1710 par une charge de secrétaire du roi, maison et couronne de FranceE. de Séréville et F. de Saint-Simon, Dictionnaire de la noblesse française, 1975, . en la personne de son père, Claude Dutour (1674–1747). Sa mère est Marie-Agnès Florisone ou Florizoone.
Dutour de Salvert devient successivement contrôleur des fermes, receveur des tailles et secrétaire du roi à la Cour des Aides. Son revenu annuel le place .
En 1746, l'Académie royale des sciences couronne son Mémoire sur l'attraction de l'aimant. C'est l'année aussi où il en devient correspondant : il l'est d'abord de l'abbé Nollet le , puis de Morand fils le , enfin de Mathurin Jacques Brisson le ..
En 1749, il achète pour livres la terre et seigneurie de Salvert (située dans la commune actuelle de Fontanières), et en rend foi et hommage au roi et au comte d'Artois le . Il achète enfin en 1771 le marquisat de Bellenaves à François-Emmanuel de Crussol d'Uzès ; l'ensemble (château et terres) est estimé en 1749 à environ livres.
Il était connu pour sa piété et sa charité ; le , Dubreul informe Charles-Gilbert Romme de la mort d’Étienne François en ces mots : « M. Dutour est mort avant-hier soir. Les pauvres ont perdu leur pèreCité par J. Ehrard, de la Correspondance de Charles-Gilbert Romme. ». Il était un homme des Lumières.
Le couple qu'il avait formé avec Anne Marthe de Freydefont avait eu deux enfants : Pierre Étienne ( – ) et Antoine Guillaume ( – ).
Contributions Étienne François Dutour de Salvert est l'. Sur la théorie de l'électricité, il était un qu'il préférait à celui de Benjamin Franklin.
L'auteur du Mémoire sur l'attraction de l'aimant publie à Paris en 1760 des Recherches sur les différents mouvements de la matière électrique. En 1768, l'Académie retient ses Observations sur un banc de terre crétacée et de pierres branchues qui est aux environs de Riom, au des Mémoires de mathématiques et de physique présentés à l'Académie royale des sciences, par divers sçavants, & lûs dans ses assemblées. En 1774, dans le de la même collection, il publie un mémoire sur le strabisme, où il complète les analyses de Buffon. De 1778 à 1780, le Journal de Physique publie ses Expériences sur les tubes capillaires, avec des « Suites » et un « Supplément ».
Œuvres (liste partielle) Ouvrages et articles Recherches sur les différens mouvemens de la matière électrique, Paris, Vincent, 1760 . Vita Christi et concordia evangelistarum, Riom, Dégoutte, 1782. (avec Auguste de Saint-Hilaire), « Observations sur le genre Glaux », dans Mémoires du Muséum d'histoire naturelle, , Paris, 1815, .
Correspondance Physicien, géologue, botaniste, Dutour tient une correspondance assidue avec bon nombre de personnalités de son temps, principalement avec Jean Antoine Nollet, à l'époque grand maître en France de la physique expérimentale, et avec Buffon, dont il est un ami proche. D'autres grands scientifiques de son temps, comme Lavoisier, d'Alembert, Duhamel du Monceau ou encore Monge font partie de ses destinataires.
Il correspond également avec Gilbert Romme, originaire lui aussi de Riom. Enfin, sa correspondance avec « les plus grands libraires-imprimeurs parisiens des LumièresCrépel et Ehrard. » est intéressante à retenir.
Bibliographie Gustave Chaix d'Est-Ange, Dictionnaire des familles françaises anciennes ou notables à la fin du XIXe siècle, , . — Sur la famille Dutour de Salvert Bellenave Pierre Crépel et Jean Ehrard (dir.), Étienne-François Dutour de Salvert (1711–1789) : Un physicien auvergnat du , Paris, L’Harmattan, 2014, Charles Dutour de Salvert, « Un philosophe méconnu du XVIIIe siècle : François-Étienne Dutour de Salvert », Bulletin de la Société d’Émulation du Bourbonnais, 2003, . Jean Ehrard et Anne-Marie Bourdin, « Étienne Dutour de Salvert » dans Anne-Marie Bourdin , Gilbert Romme — Correspondance 1777–1779, , , . Jean-François Gauvin, « Un entrepreneur au siècle des Lumières. La correspondance entre Jean-Antoine Nollet, Étienne-François Dutour et Jean Jallabert, 1739–1768 », dans Lewis Pyenson et Jean-François Gauvin (dir.), L'art d'enseigner la physique. Les appareils de démonstration de Jean-Antoine Nollet, 1700–1770, Sillery [Québec], Les éditions du Septentrion, 2002, .
Compléments Honneurs et mémoire Prix pour son mémoire sur l'aimant de l'Académie des sciences (1736). Les échanges entre Gilbert Romme et Dutour de Salvert sont publiés par les presses de l'université Blaise-Pascal depuis 2006.. Le est organisée une journée d'étude sur Étienne François, en présence du maire de Riom et d'universitaires. Le même jour, une plaque commémorative est inaugurée sur l'ancien hôtel particulier Dutour, à Riom.
Notes et références
Articles connexes Familles subsistantes de la noblesse française Famille Dutour de Salvert Château de Bellenaves Château de Davayat
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