Burette peut désigner : burette, un instrument de laboratoire permettant le plus souvent d’ajouter au goutte-à-goutte un réactif dans un milieu réactionnel ; burette, dans la liturgie catholique, un petit flacon servant à contenir l'eau et le vin servant à la consécration ; burette à huile, un instrument de lubrification ponctuelle.
Pierre-Jean Burette (1665-1747), un médecin français.