est un chimiste et microbiologiste japonais. Né à Takada (devenue Jōetsu en 1971) dans la préfecture de NiigataHistory of the Riken group. Il est l'inventeur du « flacon Sakaguchi », flacon à long col recourbé. vignette|gauche|Le mémorial Sakaguchi à Joetsu. Un musée de saké installé à Jōetsu dans la préfecture de Niigata, lui consacre une exposition.
Liens externes
Musée du sake à Jōetsu, Niigata
Notes et références
Catégorie:Biologiste japonais Catégorie:Naissance à Jōetsu Catégorie:Naissance en novembre 1897 Catégorie:Décès en décembre 1994 Catégorie:Décès à 97 ans