La fête de la morue de la ville de Bègles en Gironde, est une manifestation annuelle créée en 1996 et s'étalant sur 3 jours, généralement fin mai ou début juin. Outre la dégustation de plats à base de morue, pour célébrer l'historique de la ville en matière de salage du cabillaud, la fête propose de nombreuses animations telles que concerts, expositions théâtre ou cirque.
Historique Bègles fut en effet le plus grand centre morutier de France durant tout le et la première moitié du .
La première édition s'est tenue en 1996, et se déroule tous les ans lors d'un des week-end de juin ou parfois fin mai.
Durant 3 jours (vendredi, samedi et dimanche), la fête est rythmée par des concerts (avec parfois des artistes (relativement) connus tels que Touré Kounda, Paris Combo, Edgar de l'Est, Sangria gratuite, Metisolea, Mayra Andrade, etc.), des animations, des expositions, des spectacles de rue, un feu d'artifice, une omelette géante, une dictée maritime, des ateliers de cuisine, l'apéro du marin, etc.
La fête se tient au Stade André-Moga, à la place du Bicentenaire, à la place Saky Limousin et les rues du "village de la morue".
Réunissant initialement quelques milliers de visiteurs, son audience a augmenté avec en 2000, et environ à partir de l’année suivante.
Une quarantaine de restaurants béglais et du sud de l'agglomération de Bordeaux participent à la Fête en proposant des plats à base de morue.
De 2002 à 2011, chaque édition permet de découvrir un pays, une région, une ville liée à la morue : 2002 : 20x18px le Portugal, patrie symbolique de la morue. 2003 : 20x18px le port morutier de Kristiansund (Norvège) 2004 : 20x18px les Caraïbes. 2005 : 20x18px port de Binic (Bretagne, France), lui aussi organisateur d’une Fête de la morue. 2006 : 20x18px Islande 2008 : 20x18px Afrique 2009 : 20x18px Pays basque 2010 : 20x18px Gaspésie (Québec)
Depuis 2011, chaque édition s'articule autour d'un thème : 2011 : le hareng ("cousin" de la morue) 2012 : la pomme de terre d'Eysines (qui s'utilise pour la brandade) 2013 : jazz et samba 2014 : la jeunesse a du talent 2015 : la Morue fête sa ! Avec des concerts de Mayra Andrade et Karimouche 2016 : l'art et l'artisan 2017 : c'est du sport 2018 : la Belle Époque 2019 : le Brésil 2020 : l'Espagne (annulé à cause de la Covid-19) 2021 : Pour son édition 2021, en raison de la situation sanitaire, « la Fête de la Morue » devient « la Morue est dans la plage » et s’installe à Bègles Plage du 10 au . Concert de Duende le vendredi. 2022 : 60 ans de jumelage entre Bègles et Suhl. 2023 : l'Espagne (thème prévu en 2020, édition annulée) 2024 : l'Irlande et la Fête de la Saint-Patrick 2025 : le Portugal pour célébrer l'amitié entre Bègles et la ville d'Arcos de Valdevez 2026 : 30 ans de la fête de la morue
Références
Voir aussi Culture en Aquitaine
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