Caltojar est un village espagnol situé dans la province de Soria, dans la communauté autonome de Castille-et-León. Village de la Comunidad de Villa y Tierra de Berlanga.
Toponymie Formé des mots arabes Calat (forteresse) et Thagr (frontière).
Curiosités Tour de guet (atalaya) arabe. Iglesia de San Miguel Arcángel. Eglise paroissiale romane avec des influences bourguignonnes. Ermitage de San Baudelio de Berlanga ou Ermita de San Baudillo de Berlanga en espagnol moderne - ermitage de style mozarabe dans le hameau de Casillas de Berlanga.
On le connaît encore aujourd'hui comme la "Chapelle Sixtine de l'art mozarabe". L'édifice fut construit à la fin du par des artisans probablement mozarabes. Il se situait alors dans le no man's land entre chrétiens et musulmans.
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