Antoni Hawełka, né le à Kęty et décédé le , était un marchand et restaurateur polonais.
Antoni Hawelka est le fondateur d'un restaurant célèbre appelé le Pod Palmą (Sous les palmes) situé sur la Place du Marché de Cracovie. Il a ouvert un magasin colonial en 1876 et s'est ensuite déplacé au Palais Krzysztofory pour étendre son activité et a ajouté un restaurant à son commerce déjà populaire. Hawełka a négocié dans la région et en dehors également. Pour ses services, on lui a donné une garantie impériale et il est devenu un fournisseur à la cour impériale à VienneBiographie d'Antoni Hawełka sur le site de son restaurant.
Notes et références
Catégorie:Naissance en janvier 1840 Catégorie:Naissance en Pologne Catégorie:Décès en janvier 1894 Catégorie:Cuisinier polonais Catégorie:Personnalité polonaise du XIXe siècle Catégorie:Personnalité inhumée au cimetière Rakowicki